- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ingredienti
- 300 grammi latte
- 250 grammi panna da montare
- 30 grammi farina o maizena
- 2 tuorli
- 1 uovo intero
- 1 bustina vanillina
- 100 grammi zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Montare la panna e mettere da parte tenendola in frigorifero. Lavorare le uova con lo zucchero, la vanillina, la farina per 3 min a vel 3 in modo che il composto risulti cremoso. Aggiungere il latte e cuocere 9 min a 80° vel 3. Lasciare raffreddare e aggiungere la panna precedentemente montata. Rovesciare in un contenitore basso e mettere in freezer per almeno un giorno. Quindi lavorare il gelato tagliato a pezzi e mantecarlo a vel 6 per circa 20/30 sec spatolando.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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