Preparazione
29min
Total
29min
porzione/porzioni
10
persona/persone
Difficoltà
--
Ingredienti
- •250 g di mandorle pelate
- •200 g di zucchero
- •1 albume
- •2 cucchiaini di liquore Maraschino
- •1 bustina di vanillina
- •zucchero semolato q.b. a piacere
- •cacao in polvere q.b. A, picere
- •gherigli di noci q.b. a piacere
- •datteri q.b. A, picere
- •albicocche secche denocciolate q.b. A, picere
- •prugne secche q.b. A, picere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale le mandorle, tritare: 5 sec./vel. 10, trasferire in una ciotola.
- Polverizzare lo zucchero: 10 sec./vel. 8. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere nel boccale le mandorle tritate, l'albume, il liquore e la vanillina, impastare: 30 sec./vel. 4.
- Compattare l'impasto con le mani, dargli la forma di una palla e metterlo a riposare in frigorifero per circa 2 ore.
- Riprendere l'impasto e formare tante palline della dimensione di una grossa nocciola.
- Decorare a piacere i dolcetti, che si possono rotolare nello zucchero semolato o nel cacao a piacere, oppure essere pressati tra due gherigli di noce o essere utilizzati per farcire datteri, albicocche e prugne secche denocciolate.
Consiglio/i
Per una presentazione d'effetto, sistemare i dolcetti in pirottini di carta colorata e disporli tutti su un grande piatto da portata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Che bontà!!!
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