Dessert e pralineria Dessert e pralineria

fantasia estiva di kefir e melone

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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 24-07-2014
modificata: 20-01-2015
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Ingredienti

Per il gelato

  • 400 grammi kefir o yogurt intero, congelati
  • 400 grammi melone retato, congelato
  • 100 grammi zucchero semolato
  • qualche goccia aroma vaniglia o altro aroma a piacere

Per la presentazione

  • 3 fette noce pesca
  • q.b. cereali al miele o praline
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparazione per l'esecuzione

  1. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  2. Porre il kefir ( yogurt fatto in casa con i fermenti lattici vivi) o yogurt intero bianco all'interno dei contenitori per i cubetti del ghiaccio e  congelatelo per una giornata. Pulire il melone dalla buccia e dai semi, fatelo a pezzettini e congelate anche questo in contenitori da freezer per una giornata. 

    3. Esecuzione della ricetta

  3. Prendete il kefir e il melone dal congelatore e lasciate a temperatira ambiente almeno per 10 minuti, in modo da non fare sforzare eccessivamente il bimbi. 

    Porre i cubetti formati di kefir e il melone assieme allo zucchero e all'aroma vaniglia all'interno del boccale. coperchio chiuso"coperchio chiuso" per 10 sec. vel. 5. 

    Aprire il coperchio, e aiutandovi con la spatola rimescolate il composto ottenuto per farlo amalgamare meglio. a questo punto chiudete coperchio chiuso"coperchio chiuso" 30 sec. vel. 6.

    Porre il gelato all'interno di una ciotola e mettere in freezero servire direttamente.

  4. Se si desidera formare delle palline con il gelato e guarnire con fettine di noce pesca e palline di cereali al miele o altre praline.

Consiglio

nella preparazione ogni tanto spalotate per dare al composto più corposità e in mmodo da far frullare tutti gli ingredienti

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert Gelati, semifreddi & co.

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