Ingredienti
- 100 gr nocciole tostate in forno
- 4 tuorli
- 1 bustina di vanillina
- 500 gr latte intero
- 500 gr panna
- 200 gr zucchero
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale le nocciole tostate e tritare 10 sec. vel. da 7 a 10. Controllare che siano ridotte in polvere, altrimenti ripetere il procedimento.
Unire gli altri ingredienti, tranne la vanillina e cuocere 8 minuti, vel. 2, 90 gradi.
Quando sarà tiepido unire la vanillina e mescolare 10 sec. a vel. 4.
Versare il composto in un componente largo e basso e metterlo nel congelatore per almeno 10 ore.
Tagliare a pezzi, inserirli nel boccale, mantecare 15 sec. vel. 9 e 30 sec. vel. 6 spatolando. Porre nuovamente nel congelatore per un paio di ore prima di servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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