Preparazione
30min
Total
34min
porzione/porzioni
8
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 21-12-2016
modificata: 21-12-2016
Ingredienti
pasticcini al cocco
- 200 grammi zucchero semolato
- 200 grammi farina di cocco
- 30 grammi miele
- 100 grammi albume d'uovo
- 100 grammi cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" zucchero,farina di cocco,miele e albume
amalgamare VEL.4/40°/2 MIN.
mettere il composto in un recipiente e con le mani leggermente umide formare delle palline.
Disporle su di una teglia da forno e infornare a 240° per 3/4 minuti.
Mettere nel"coperchio chiuso" il cioccolato e tritare VEL.7/20SEC
raccogliere verso il fondo e fare andare a VEL4/50°/2MIN.
Quando i dolcetti sono freddi decorarli con cioccolato fuso.
impasto
Consiglio
per formare i dolcetti si può utilizzare anche un sac a poche.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Salvata nella raccolta! Questa la provo presto
grazie per la ricetta
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"
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