- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 1 litro mosto cotto ( di uva fragola )
- 100 grammi di zucchero semolato
- 80 grammi di farina 00
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
sgranare l'uva fragola, mettere in una pentola con poca acqua,fare bollire per 20 min. Lasciare raffreddare e poi procedere ad ottenere il mosto. Per facilitare la cosa io ho usato la macchina per la passata di pomodoro,ma si puo' usare anche il passa verdure....per separare le bucce ed i semi ed ottenere il mosto.
Mettere il mosto nel
"coperchio chiuso" ,aggiungere zucchero e farina e cuocere 10 min. 90° vel. 4Ottimo dessert da servire in coppette sia caldo che freddo...
Si conserva in frigorifero per piu' giorni..
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
il mosto che ho passato col cestello. Ne ho ottenuto 1850 grammi
Ho messo direttamente gli acini d'uva dentro il bimby 20 minuti 100 gradi a velocità 3 per ottenere il mosto senza usare un'altra pentola. E ci ho messo sopra il vassoio varoma per evitare schizzi
non è piccante, ma i sugoli sono veramente sublimi, provare per credere
Somiglia alla mostarda siciliana,sarà buonissima
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