Ingredienti
- 130 gr nocciole tostate di ottima qualità
- 100 gr cioccolato fondente al 70-75 %
- 100 gr cioccolato al latte
- 100 gr cioccolato bianco
- 140 gr latte parzialmente scremato
- 10 gr latte condensato (facoltativo: serve perché non si indurisca troppo in frigorifero)
- 140 gr zucchero
- 10 gr olio di semi di girasole
- semi di vaniglia oppure vaniglina a piacere
Variante ancora più perfetta:
- 70 grammi zucchero di canna, In sostituzione di 70g di zucchero bianco
- 100 grammi cioccolato gianduia, In sostituzione di quello al latte
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la vaniglia (o vaniglina) vel. 9 alcuni secondi per farlo a velo;
Togliere lo zucchero senza sciacquare il
"coperchio chiuso" , inserire le nocciole e tritare 20 sec vel 8;Raccogliere sul fondo e poi far andare a vel 5 per circa 1 min;
Vedrete che esce l'olio, (vedi foto),a questo punto aggiungere lo zucchero. Tritare 20 sec. vel.8 e poi raccogliere sul fondo, e far andare circa 5-6 minuti vel.5;
Aggiungere la cioccolata in pezzi e frullare 20 sec. vel. 8, (vedi foto) raccogliere sul fondo, e 1.30 minuti vel. 5-6;
Aggiungere il latte, il latte condensato e l'olio, programmare 7 min. 50° vel.6-7; (Dimunuire la velocita se si dovesse alzare troppo la temperatura - oltre 70°).
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Complimenti per la ricetta, veramente buona e, senza dubbio, molto più salutare dell'originale. Grazie mille!
"antiorario"
Buonissima
mishale: Bene!!! Grazie per il commento, posta qui la tua foto se vuoi e facci sapere quali altre ricette proverai
Team Bimby - i moderatori della Community Bimby
Appena fatta semplicemente strepitosa complimenti
francy91pe:strano....hai seguito tutti i passaggi attentamente per lo zucchero a velo e le nocciole? Prova a seguire i passaggi attentamente e vedrà che ti viene proprio una pasta, i grumi non ci devono essere.
Anche io non lo metto e ottima
io metto 50 g di olio e vado a vel 10 anche per 2 m. Quando è fredda
io non lo mettoIl sapore è buono ma mi e rimasta un po dura e granulosa...se provassi a dargli qualche colpo di turbo?
Ciao! Il latte condensato si può sostituire con qualcos'altro oppure qualcuno ha provato a farla senza? Grazie
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