Preparazione
45min
Total
45min
porzione/porzioni
5
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 09-10-2018
modificata: 09-10-2018
Ingredienti
MARMELLATA DI ZUCCA NATURAL 👩🏻🌾
- 1000 g Zucca BIO
- 250 g zucchero
- 0,15 l acqua temperatura ambiente
- 1 succo di 1 limone BIO , spremuto fresco, A piacere aggiungere anche la scorza di 1 limone
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale la zucca, precedentemente tagliata a pezzi 10 sec - Vel 1 con misurino.
Aggiungere acqua, zucchero, succo e buccia di limone 40min - 100gradi - Vel 1 con misurino inclinato.
Chiudere con il misurino e frullare 10 sec- Vel 10.
Versare il composto nei vasetti, chiuderli, capovolgere i barattoli e lasciarli raffreddare al riparo dalla luce. (Io li avvolgo in un canovaccio da cucina)
Una volta raffreddati completamente (circa 6ore) decorare, a piacere.
Consiglio
Consiglio di conservare i barattoli in frigo o comunque in un luogo fresco.
Per gustare al meglio il prodotto consumarlo non oltre i 5/6 mesi.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Fatta ormai diverse volte....procedimento semplice e risultato garantito....aggiungo solo un po' di cannella alla fine...complimenti!
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