MARMELLATA ZUCCA AGRUMI E ZENZERO (da adattare) è un ricetta creata dall'utente elisabetta72. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

Preparazione

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Difficoltà

Bimby ® TM 31

da elisabetta72

published: 02-02-2007

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

(dosi x 3 kg di marmellata) 2 litriacqua 450 gr arancia 450 gr limone 2,5 kg zucca gialla ferrarese 200 gr zenzero fresco 1,6 kg zucchero

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Preparazione della ricetta

Sbucciare la zucca, pulirla dai semi e tagliarla a listarelle Tagliare a fette le arance e i limoni, con la buccia Mettere tutto in una pentola, aggiungere acqua e zenzero Dopo 25 minuti aggiungere lo zucchero. Lasciare li per 12 ore. Portare ad ebollizione a 105° e fare bollire fino a che diventa di consistenza cremosa

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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