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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
5 vasetto/vasetti
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 29-06-2012
modificata: 26-06-2015

Ingredienti

  • 1000 gr di albicocche pulite senza nocciolo
  • 500 gr zucchero
  • 1 bustina pectina, 1/2 (fruttapec)
  • cannella in polvere
  • Cannella in stecche

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  1. Lavare le albicocche e inserirle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , aggiungere lo zucchero e la pectina a freddo, frullare a vol 4/5 per 20" , cuocere coperchio chiuso"coperchio chiuso" per 10 min 100 gradi vel 1.

    Nel frattempo dopo aver lavato i vasetti sterilizzarli nel microonde per 2 min  750w circa.

    A cottura ultimata aggiungere cannella a piacere e mescolare coperchio chiuso"coperchio chiuso" qualche sec a vel 2.

    Invasare la marmellata ancora calda nei vasetti ....io imbevo un batuffolo di cotone con un po' di alcool, pulisco bene il tappo, chiudo e giro....sottovuoto e conservazione assicurata. 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata albicocche aromatizzata alla cannella

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Commenti

  • 28. agosto 2016 - 19:03
    5.0

    Gustosissima. A fine cottura ho aggiunto 1 cucchiaino di cannella.

  • 29. aprile 2015 - 12:02

    Brava complimenti . Si velocizza molto


    barmy


     

  • 27. aprile 2015 - 22:10
    5.0

    Fatta oggi  xo' con le fragole Senza cannella...ho utilizzato il procedimento cambiando la frutta ...veloce e deliziosa


    Das

  • 29. settembre 2012 - 17:24

    tmrc_emoticons.D buonissima......

     

  • 22. luglio 2012 - 11:21

    La pectina e' una scelta per addensare piu' velocemente , aumenta la cottura e fai la prova del piattino  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    barmy


     

  • 21. luglio 2012 - 19:15

    Cooking 6ciao, mi piace tanto la cannella nelle albicocche, ma si può fare senza aggiungere la pectina? grazie.

     

  • 18. luglio 2012 - 16:29

    ciao, grazie, credo che anche con le pesche la cannella possa sposarsi bene, dipende sempre dal tuo gusto e dalla varietà della frutta.

    buon estatecoperchio chiuso"coperchio chiuso"


    barmy


     

  • 18. luglio 2012 - 00:30

    Complimenti è veramente buona. La mia è venuta un pò agretta, ma dipende dalla frutta, ma la sto consumando ugualmente. Grazie adesso la vorrei provare con le pesche. Che ne pensi?


    Elisabetta


     

  • 17. luglio 2012 - 05:01

    Volendo a completo raffreddamento sarebbe pronta...l' importante una volta aperta, riporla in frigo e consumarla in breve tempo, grazie a te ciaoo


    barmy


     

  • 16. luglio 2012 - 23:34

    buonasera, volevo sapere ma dopo che capovolgo la mamellata, si può mangiare entro quando? vi ringrazio mille


    orlando michela