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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 13-11-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 250 gr di peperoni rossi (tipo cornetto, meglio se piccanti)
  • 500 gr di mele
  • 100 gr di aceto di mele
  • 300 gr di zucchero

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. (Provenienza ricetta: corso Bimby)

    Inserire nel boccale le mele sbucciate e i peperoni e tritare: 10" vel 5

    Aggiungere lo zucchero e l'aceto e cuocere: 25 min. 100° Vel 1

    A fine cottura cuocere altri 5 min, Varoma, Vel.1

    Ottima per accompagnare panbrioches, formaggi, carne o pesce

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata di peperoni e mele

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Commenti

  • 14. novembre 2010 - 17:14

    leti53

    Complimenti mi sembra ottima mi puoi dire come e quanto si conserva? grazie ciao

    Ciao Let,i grazie per il tuo commento! I complimenti non vanno a me ma al gruppo che ha sviluppato la ricetta e l'ha poi presentata al corso di cucina Bimby al quale ho partecipato qualche settimana fa! tmrc_emoticons.)

    Purtroppo non posso aiutarti tanto perché non ho mai provato a conservarla,  suppongo che messa nei vasetti di vetro ancora calda si possa conservare per un bel po', ma chiedo l'aiuto di bimbyne più esperte per sicurezza. Proverò ad informarmi e ti saprò dire ok?

    Baci

  • 13. novembre 2010 - 22:05

    Complimenti mi sembra ottima mi puoi dire come e quanto si conserva? grazie ciao


    leti53