Ingredienti
- 2 teste di radicchio
- 1/5 di, misurino d'olio
- 1 misurino d'acqua
- 1 manciata di mandorle spelate
- sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaio philadelphia per ogni porzione
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare grossolanamente il radicchio, inserirlo nel
"coperchio chiuso" con le mandorle 20 sec. vel 7, raccogliere sul fondo con la spatola.Aggiungere olio, acqua, sale e pepe e cuocere 12 min./vel. 1/100°C.
NOTA: il quantitativo di sugo ottenuto lo suddivido in 6 bicchierini di plastica per caffè che surgelo.
All'occorrenza scongelo la monoporzione (sufficiente a condire due piatti) e aggiungo 1 cucchiaio di philadelphia e un po' d'acqua di cottura.
E' ottimo per tagliatelle, tortelli di magro, gnocchi, pasta, lo uso anche per condire il riso.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao Assunta! uso spesso il phil. ad esempio 3 cucchiai di conserva e 1 di phil. scaldo in un pentolino e condisco gnocchi e pasta, idem con le noci tritate... sostiutuisce benissimo la panna da cucina dimezzando o più le calorie!!
Assunta.