salsa pepita

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Preparazione della ricetta

1 panino secco (50 gr.)                                                                                            




150 gr. peperone rosso o giallo




1 mis. olio




1/2 mis. aceto




3 acciughe sott'olio




1 mis. passata di pomodoro




1 spicchio aglio




1 ciuffo prezzemolo




1 cucchiaino sale




1 cucchiaino zucchero




 




tutti gli ingredienti nel boccale 15 minuti 1oo° vel. 3




se si vuole conservare versarla ancora bollente nei vasetti e chiudere ermeticamrnte, per conservare a lungo sterilizzare mediante ebollizione