- Bimby ® TM 5
Ingredienti
7 giorni
- 370gr zucchero
- 6 limoni, gialli biologici
- 500gr latte
- 300gr alcool 95°
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
sbucciare i limoni facendo attenzione a tagliare solo la parte gialla della buccia se potete aiutatevi con un pela patate metti le bucce a mantecare per 7 giorni con l'alcool al buio ,agitandolo ogni giorno .metti il latte e lo zucchero nel boccale bimby,10 min 100gradi vel 1 fai raffreddare e poi aggiungi l alcool filtrato . mescola bene e fai riposare per due tre giorni nel freezer
ingredienti 6 limoni 300gr di alcool 500 gr latte 370 zucchero
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
piu alcolico tipo
da provare,è un'alternativa al sorbetto? o è più alcolico?
Letizietta