Forum albumi a neve
Grazie mille Luisa
un sorriso a tutti
anke io non riesco....l unica volta ke mi erano venuti gli albumi poi si sono smontati!!!!!!!
il bimby ha il pregio di frullare senza incorporare aria, che diventa un difetto per quelle preparazioni che invece per montare hanno bisogno di aria come albumi e panna. Non è che non montano (boccale pulitissimo e asciutto e per la panna pure freddo) ma montano in modo diverso
guarda e studia questo post
http://www.ricettario-bimby.it/bimby/1001-astuzie/11837/albumi-neve.html
Care bimbyne
premesso che sono brava in cucina
ho il bimby da 2 mesi e grazie alle vostre favolose ricette e preziosi consigli, sono riuscita a fare molte ricette
pero volevo sapere da voi , ma è normale che monto malissimo gli albumi a neve??
sbagliero qualcosa??
anche la panna non mi viene montata bene
grazie per il vostro aiuto:)