Forum -come utilizzare questa salsa di cioccolato

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Ven, 26-10-2012 - 16:40
#1
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4 risposte | Ultimo messaggio
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26-10-2012 23:29

potresti usarla per farcire dei maritozzi e per accoppiare dei biscottini come fosse n.....a Wink

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26-10-2012 21:13

Ciao Fergel! Io d'estate la uso sul gelato, d'inverno sulla macedonia di frutta, altrimenti sulla panna cotta! Smile

In cucina... M'illumino d'immenso...

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26-10-2012 16:40

La settimana scorsa quando ho fatti i profitteroles mi è avanzata la salsa di cioccolata per la copertura, l'ho messa in frigo (è bella cremosa ma non dura), ora vorrei sapere come poterla utilizzare...Cosa ci faccio a parte altri profitteroles?

La ricetta della salsa che ho utilizzato è questa..Per la glassa:100 gr di cioccolato fondente75 gr di cacao amaro1 cucchiaio di zucchero200 gr di latte

 

Grazie 

 

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