Forum Spatzle spinaci
Ven, 23-11-2012 - 00:58
#1
7 risposte | Ultimo messaggio
23-11-2012 17:10
#1
quella di Luisa
Maddy
23-11-2012 15:57
#2
1 ha scritto:
ottimi li faccio sempre
Maddy
con quale ricetta?
23-11-2012 15:34
#3
ottimi li faccio sempre
Maddy
23-11-2012 15:03
#4
La versione base mi è uscita benissimo.
23-11-2012 10:01
#5
mi sà che la ricetta è sbagliata
c'è scritto solo 1 uovo e 50 g di latte, o non strizzi molto gli spinaci oppure deve aggiungere 1 uovo e poco latte. deve risultarti una pasta molle, non dura
23-11-2012 00:58
#6
Ciao ho provato la ricetta degli spatzle agli spinaci, sono usciti ma diciamo che l impasto era difficile da lavorare perché un po' tra il colloso e gommoso.
Risultato ottimo ma mi son fatta i bicipiti per far la pasta , ho seguito la ricetta dei regionali
cosa devo aggiungere perché sia meno incollante ?