Forum crema pasticcera vegan

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Ven, 18-01-2013 - 11:36
#1
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8 risposte | Ultimo messaggio
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20-01-2013 13:59

Ciao 11aria, mi sai dire il procedimento? 

Devo preparare una torta di compleanno per un bambino (circa 4/5 anni) e non posso usare nè latte e derivati nè uova, se avete dei consigli sono molto felice di riceverli!

Pensavo ad una crostata crema e mele ma forse può andare bene anche un dolce più semplice, tipo un ciambellone o un pandispagna (vegan) sono bimbi piccoli!!

Grazie!

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19-01-2013 13:41

la mia ricetta vegan è differente e mi trovo molto bene

Latte  di mandorle o riso, maizena, zucchero, curcuma o zafferano per darle colore. Faccio così anche la besciamella (senza zucchero e curcuma)

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18-01-2013 20:26

brava, anch'io uso il riso per fare  il latte  Smile

Maddy

 

Maddy

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18-01-2013 18:50

il riso polverizzato lo puoi sostituire con la farina di riso: da quando uso bimby macino direttamente il cereale senza comperare piu' la farina

Lady Monica

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18-01-2013 14:19

Ciao Lady Monica, 

fantastica questa ricetta la provo subito!!!

Posso sostiruire RIso e Acqua con del Latte di Riso (=600gr???)

..anche se l'idea di partire dal riso e fare il latte da sola mi piace molto!

Grazie

 

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18-01-2013 13:51

YESSSSS:

100 GR DI RISO

BUCCIA DI LIMONE

500 GR DI ACQUA

130 DI ZUCCHERO

1 PUNTINA DI CURCUMA

 

POLVERIZZA IL RISO 1 MIN VEL. 8

AGGIUNGI LA SCORZA DI LIMONE 1 MIN VEL 8

+ ACQUA+ZUCCHERO+CURCUMA 7 MIN 90° VEL 4

CIAO

MONICA

Lady Monica

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18-01-2013 11:36

Buongiorno!

Avete una ricetta per una crema pasticcera vegan ovvero senza latticini e derivati e senza uova?

Grazie!!!!

 

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