Forum crema pasticcera vegan
Ciao 11aria, mi sai dire il procedimento?
Devo preparare una torta di compleanno per un bambino (circa 4/5 anni) e non posso usare nè latte e derivati nè uova, se avete dei consigli sono molto felice di riceverli!
Pensavo ad una crostata crema e mele ma forse può andare bene anche un dolce più semplice, tipo un ciambellone o un pandispagna (vegan) sono bimbi piccoli!!
Grazie!
la mia ricetta vegan è differente e mi trovo molto bene
Latte di mandorle o riso, maizena, zucchero, curcuma o zafferano per darle colore. Faccio così anche la besciamella (senza zucchero e curcuma)
brava, anch'io uso il riso per fare il latte
Maddy
il riso polverizzato lo puoi sostituire con la farina di riso: da quando uso bimby macino direttamente il cereale senza comperare piu' la farina
Ciao Lady Monica,
fantastica questa ricetta la provo subito!!!
Posso sostiruire RIso e Acqua con del Latte di Riso (=600gr???)
..anche se l'idea di partire dal riso e fare il latte da sola mi piace molto!
Grazie
YESSSSS:
100 GR DI RISO
BUCCIA DI LIMONE
500 GR DI ACQUA
130 DI ZUCCHERO
1 PUNTINA DI CURCUMA
POLVERIZZA IL RISO 1 MIN VEL. 8
AGGIUNGI LA SCORZA DI LIMONE 1 MIN VEL 8
+ ACQUA+ZUCCHERO+CURCUMA 7 MIN 90° VEL 4
CIAO
MONICA
Buongiorno!
Avete una ricetta per una crema pasticcera vegan ovvero senza latticini e derivati e senza uova?
Grazie!!!!