Forum La nostra prima cena con Bimby !!!
Ciao a tutte !
Sapete che da quando é arrivato il Bimby non uso più le pentole ???
Sto imparando a cucinare tutto lì, per "sfruttarlo" al meglio.
Sono venuti buonissimi la polenta con brasato al barolo, le mele ripiene al varoma, finalmente il mio primo risotto ai funghi perfetto, la pasta al sugo !!!!
E poi la torta alla crema di limone, il succo ACE, il purè, non ricordo nemmeno più cos'altro ho cucinato, vorrei prendere un mese di ferie solo per provare tutte le ricette !!!
E' davvero fantastico, ha superato di gran lunga le mie aspettative !
W IL BIMBY :D
mille grazie prendo nota
1 ha scritto:
Ma tu per il purè segui la ricetta del LB ?
Ho letto che alcuni preferiscono la cottura sul vassoio e poi amalgamare nel latte in quanto la cottura direttamente nel latte tira fuori l'amido delle patate e lo rende "colloso"
ciao !
seguo la ricetta del libro base e verso la fine della cottura, alle volte aggiugno una sottiletta. Me lo ha consilgiato un'altra bimbyna e il risultato secondo me è ottimo!!!!
brava!!! un po' alla volta ci prenderai la mano e non riuscirai più a lasciarlo senza far niente !!!! :D
Ma tu per il purè segui la ricetta del LB ?
Ho letto che alcuni preferiscono la cottura sul vassoio e poi amalgamare nel latte in quanto la cottura direttamente nel latte tira fuori l'amido delle patate e lo rende "colloso"
ciao !
seguo la ricetta del libro base e verso la fine della cottura, alle volte aggiugno una sottiletta. Me lo ha consilgiato un'altra bimbyna e il risultato secondo me è ottimo!!!!
Vi dico cosa ho preparato !!!!!
tagliatelle al sughetto di verdure, pollo all'aceto balsamico, purè e crema bimby
Era tutto squisitissimo !!!!!! Non è un elettrodomestico, fà vere e proprie magie !!!!!!!
Certo, i miei tempi non sono stati proprio rapidi ma io e lui dobbiamo ancora "entrare in confidenza"
Ai prossimi menù care amiche !
Fan, ma posso sostituire i funghi ad ed. con i piselli ? Devo considerare la stessa quantità ?
grazie e scusa in anticipo se la domanda è banale ma ho paura di sbagliare
Alix ti consiglio anche il polpetone, ci sono varie ricette
io faccio quasi sempre questo
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/polpettone-sfizioso-con-patate/606865
Farò il pollo all'aceto balsamico ! Mi sembra più semplice come inizio !!!!
Grazie ancora a tutte per i consigli !
Spero di diventare brava come voi un giorno non troppo lontano
Il pollo o tacchino ti verrà benissimo... a casa mia è piaciuto moltissimo
e tu diventerai sempre più brava
ciao
giovanna
Farò il pollo all'aceto balsamico ! Mi sembra più semplice come inizio !!!!
Grazie ancora a tutte per i consigli !
Spero di diventare brava come voi un giorno non troppo lontano
o se preferisci io ho inserito anche questa
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/involtini-alla-mediterranea-con-contorno-agrodolce/550068
Per dessert è anche buona la coppa malù
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/fettine-di-pollo-allaceto-balsamico-con-carote-stufate/548673
qualche giorno fa ho fatto questa
molto buona se ami le carni bianche
Come secondo mi sembra perfetto !
Devo solo cercare una buona ricetta per le scaloppine altrimenti cotte solo al vapore temo non vengano saporite .......
Ti consiglio della carne al varoma: involtini, polpettone, scaloppine ...scegli tu
con delle verdure come carote e patate cotte in contemporanea nel cestello e poi una bella spuma alla frutta ;)
cosa ne dici?
Sul sito trovi innumerevoli ricettine
Ma tu per il purè segui la ricetta del LB ?
Ho letto che alcuni preferiscono la cottura sul vassoio e poi amalgamare nel latte in quanto la cottura direttamente nel latte tira fuori l'amido delle patate e lo rende "colloso"
ciao !
...anche io farei il purè: viene BUONISSIMO !!!!!
Grazie !
A domani per un resoconto dettagliato del primo esperimento !
prepari subito la crema bimby che è buona anche tiepida o fredda......e poi fai il risotto a tua scelta oppure un buonissimo purè (e il secondo lo fai in padella) ciao e buona cena
Salve a tutte !
Domani arriverà finalmente il Mitico, mi aiutata per favore con il mio primo menù ?
Aggiungo che saremo 3 adulti e 1 bimba di 4 anni e che tornerò a casa verso le 18, quindi non avrò molto tempo a disposizione.
Conto su di voi per strabiliare tutti in famiglia !!!!!!!!!