Forum FARCIA TORTA SALATA
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prova a fare la pasta al vino del libro base ,con questo ripieno:ricotta,grana grattugiata,prosciutto cotto tritato sale qb e formaggio tipo galbanino a pezzi grossi, una spolverata di pepe nero e un pò di noce moscata,mischia il tutto e versa sulla base di pasta al vino.se vuoi renderla più golosa metti sul fondo di psta al vino( prima di versare il ripieno) fette di prociutto cotto .ciaooo 
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questo impasto con ricotta lo conosci: http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/strudel-di-verdure/552746
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forever
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osp 
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Grazie anna! 
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Grazie anna!
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Approfitto di questo post
ma per la torta salata si deve usare la sfoglia o la brisè?
grazie :D
io ho usato la brisè del libro base
come farcia senza uova panna da cucina ricotta e spinaci
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Se ti può aiutare c'è anche questa, l'ho fatta più volte ed è ottima
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/crostata-di-verdure-al-finocchietto/544631
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In questa io uso l'uovo per spennellare la pasta sfoglia ma puoi fare benissimo senza. Ho provato!
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/strudel-speck-e-zucchine/554559
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io faccio sempre quella con ricotta e spinaci non ci metto l'uovo x tenerla più leggera 
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buona sera bimbyne qualcuna di voi spero mi possa aiutare... sapreste suggerirmi una farcia per una torta salata che non contenga l'uovo? grazie in anticipo. Fede " src="http://www.ricettario-bimby.it/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/R..." width="19" height="23" />
FEDE79 