Forum tagliata ai funghi

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Mar, 19-03-2013 - 13:15
#1
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7 risposte | Ultimo messaggio
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19-03-2013 15:52

Smile come darti torto ? Bigsmile

la ricetta che volevo fare era esattamente questa di cin solo che mio marito per sbaglio ha comprato i medaglioni di tagliata e non le fettine. Se mi ci metto io a fettarli sono sicura che faccio danni. Quindi cercavo la variante per questo Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile

ok vada per questa!

La carne la faccio a parte!

mille grazie chya Cooking 7 Smile

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19-03-2013 14:42

Mmmm mi sa più una crema tipo zuppa e quindi non molto adatta..

Guarda anche questi:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/involtini-di-carne-con-funghi/546573

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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19-03-2013 14:38

Grazie chya Smile

si infatti, la tagliata al varoma mi sembra sprecata ;)  hai ragione!

ok vado di lb

ho trovato pure questa ma no so se è troppo acquosa per usarla come contorno

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15194/crema-di-funghi.html#comment-248470

 

grazie ancora! Cooking 7

 

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19-03-2013 14:01

Ciao!

io seguirei la ricetta del polpettone del libro base, puoi anche provare a cuocere la carne nel varoma ma secondo me la tagliata va cotta alla griglia o in padella  Wink

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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19-03-2013 13:16

fugni ?!?!?!!?!? Crazy Crazy Crazy Crazy Glasses sorry

funghi - champignon per la precisione. GRazie Bigsmile

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19-03-2013 13:15

Ciao a tutti :D

ho dei medaglioni per la tagliata da fare stasera alla brace,

sapete consigliarmi come fare una buona salsina gustosa di fugni come accompagnamento?

Oppure una ricetta che permetta di cuocere insieme entrambe le cose?

GRazie mille!

 

Cooking 9 Cooking 7 :D

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