Forum CENA SUL TERRAZZO

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72 risposte | Ultimo messaggio

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Ehi adesso vogliamo un resoconto come questo:

http://www.ricettario-bimby.it/bimby/1001-astuzie/19388/salumi-co.html

Bigsmile

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


1 ha scritto:

Se lo cercate su google come "blog Iaia", è il secondo Wink

Ad agosto potresti ri-organizzzare una cenetta così, no?  Party

se fosse dopo il 18 agosto...noi siamoin transito in là per di lì........................ dai Sibillini verso l'Emilia... sosta a Corridonia?????  Love Love Love Love

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


Se lo cercate su google come "blog Iaia", è il secondo Wink

Ad agosto potresti ri-organizzzare una cenetta così, no?  Party

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Iaia bella cena e tutto presentato bene.......qual'è la ricetta di quei panini deliziosi?

dovrebbe essere sul suo blog Anna, la iaia c'ha un blogghino niente male, da visitare di sicuro!! Wink

 

Lully ce l'avevo il blog di Iaia messo tra i preferiti ma da quanto ho resettato il computer credo di averlo perso.....lo rimandi anche a me per favore?

anna


Cooking  10

meciu


Iaia, sei sempre fantastica!

Paola romana a Torrita


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Iaia complimenti per la tua cena!!!

Potrei avere le dosi della mousse di ricotta, patate e tonno?? Mi piace assai!!!

 

Grazie infinite, buona giornata :D

 

guarda queste ricette

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/4596/girasoli-di-tonno.html

 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pesce-di-tonno/544909

 

io di solito fccio la seconda 

 

Grazie jacaranda..e pensare che la ricetta del pesce di tonno l'ho anche stampata..sono proprio stordita :D  

Silvia


Stefania, Atmosfera? abbiamo dovuto cenare con la muta, essendo la cena dell'acqua, altrimenti giacca a vento!!! Bigsmile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


Complimenti per la cenaa......!! quante belle e buone cose...!! bravissima.....e bellissima atmosfera !! ti copierò tante idee.....!!  Love Love Love

Stefania


1 ha scritto:

Iaia complimenti per la tua cena!!!

Potrei avere le dosi della mousse di ricotta, patate e tonno?? Mi piace assai!!!

 

Grazie infinite, buona giornata :D

 

guarda queste ricette

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/4596/girasoli-di-tonno.html

 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pesce-di-tonno/544909

 

io di solito fccio la seconda 

jacaranda


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Iaia complimenti per la tua cena!!!

Potrei avere le dosi della mousse di ricotta, patate e tonno?? Mi piace assai!!!

 

Grazie infinite, buona giornata :D

Questa è una bella domanda!!!

Una patata grossetta cotta a vapore, circa 250 ricotta e 4 scatolette piccole da 80, mi pare sopra ho sbriciolato due tuorli e qualche semetto di papavero. Quando vado di fretta vado spesso ad occhio.

 

Grazie Iaia, sei stata molto gentile Smile  

Silvia


1 ha scritto:

Iaia complimenti per la tua cena!!!

Potrei avere le dosi della mousse di ricotta, patate e tonno?? Mi piace assai!!!

 

Grazie infinite, buona giornata :D

Questa è una bella domanda!!!

Una patata grossetta cotta a vapore, circa 250 ricotta e 4 scatolette piccole da 80, mi pare sopra ho sbriciolato due tuorli e qualche semetto di papavero. Quando vado di fretta vado spesso ad occhio.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


bellissima tavolata imbandita Love complimenti per il lavoro fatto Wink !!


Iaia complimenti per la tua cena!!!

Potrei avere le dosi della mousse di ricotta, patate e tonno?? Mi piace assai!!!

 

Grazie infinite, buona giornata :D

Silvia


complimenti iaia Smile

ammila


1 ha scritto:

MI METTO LE SCARPE E ARRIVO DA TE VISTO CHE QUI IN TERRAZZO NON SI PUO' FAR NULLA PIOVE ANCHE OGGI!! CHE BARBA!!!

Monica da iaia si sta bene anche scalzi, vai tranquilla!!! Bigsmile Wink

lully

Crazy


MI METTO LE SCARPE E ARRIVO DA TE VISTO CHE QUI IN TERRAZZO NON SI PUO' FAR NULLA PIOVE ANCHE OGGI!! CHE BARBA!!!

Lady Monica


Shock Che bella tavolata!!!Anche la vista è meravigliosa!! Love

Tutte da Iaia in terrazzo! Bigsmile

---------------------------  

Mixingbowl closed do it better!


1 ha scritto:

Ciao Lully riesci a farmi avere anche in m.p. l'indirizzo del blog di Iaia?

Grazie 1000 Smile

certo!!! Wink

lully

Crazy


Ciao Lully riesci a farmi avere anche in m.p. l'indirizzo del blog di Iaia?

Grazie 1000 Smile


1 ha scritto:

Iaia bella cena e tutto presentato bene.......qual'è la ricetta di quei panini deliziosi?

dovrebbe essere sul suo blog Anna, la iaia c'ha un blogghino niente male, da visitare di sicuro!! Wink

 

lully

Crazy


1 ha scritto:

Iaia bella cena e tutto presentato bene.......qual'è la ricetta di quei panini deliziosi?

Paninia deliziosi?, ho fatto un impasto di integrale con semi di girasole, misto fra paninetti filoncino e grissini, tutto normale

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


Iaia bella cena e tutto presentato bene.......qual'è la ricetta di quei panini deliziosi?

anna


Che belli i tuoi piatti, e chissà che buoni!  Love

In cucina... M'illumino d'immenso...


E il ciabuscolo fa la differenza.....Yessssssss!! Wink

 

lully

Crazy


si è quella che ho fatto ieri sera, ho messo scamorza affumicata, salame ciabuscolo e olive verdi e nere.

Ti farò sapere per la cena, ma se dici che arrivi io preparo  Wink

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


complimenti,quando e' che fai la prossima che vengo anch'io?

fra le tue ricette trovo la torta farcita tipo angelica?Mi piacerebbe provarla

Lady Monica


non poteva mancare il riso con verdure a vapore

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ovviamente il piatto portante era la carne farcita in salsa verde, che mi ha suggerito Luisa2, ma che non ho fotografato, abbbiamo chiuso con biscotti al vino rosso e cantucci, domani se ne ho voglia li fotografo, e il gelato di una nostra amica che ha la gelateria arrivata con tre vasche da kilo con cialde di tutte le dimensioni. Questa è l'unica cosa che non ho fatto con il bimby e ovviamente il vino Bigsmile

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


 

veduta di insieme

 

 

 

 

 

 

 

per entrare in qualche particolare, corona farcita tipo angelica,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mousse di tonno buonissima e delicatissima con ricotta patata lessata e tonno

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

altro scorcio

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


Benissimo, chiuso i finestroni, le tende e coprispalle, non vi posso dire come ha lavorato bene la rosticceria, vedo di incollare qualche foto.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


Com e' andata la cena iaia?! A questo punto sono curiosa!!...

Ely73


A ma.....oggi é il grande giorno.....ecco perché ancora non ha chiamato la iaia..... Cool

piano d'attacco B.....le faró perdere del tempo prezioso.....a proposito di tempo....cena sul terrazzo???? É piovuto fino a poco fa.......mah..... Glasses

Bigsmile

lully

Crazy


Befanottera (Simo's copyright) mi sa che una domanda del genere l'hai già posta in passato..

Ti va bene che sono al momento sprovvista dei miei potenti mezzi di ricerca (voglia e tempo Bigsmile ) ma appena riesco, t'incollo il link Bigsmile

Ti lovvo Iaia dè noaltri!!! Love

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Io invece se faccio le dosi per due ci vado avanti 3 giorni.

Tengo nota di tutto e mentre pensavo vi dirò che ieri sera abbiamo fatto al corso di cucina la corona di riso con il prosciutto cotto, si serve anche tiepida, era uno spettacolo, terrò conto anche di questa ora se riesco vi incollo una foto per darvi un'idea, e mentre leggevo sopra mi si aprono gli orizzonti ho una ricetta di mia mamma di melanzane ripiene con funghi porcini ecc, che è proprio da rispolverare, parlo delle melanzane a barchetta quelle lunghe.

http://tinypic.com/r/14kweig/5

il piatto del pollo in salsa piccante non è finito di lato avevo sistemato il pane a vapore(quello della foto me l'ha fatto la Lully ed era uno spettacolo, ovviamente ripassato in forno per togliere l'effetto ospedale) a triangoli con la salsa, si presentava veramente bene, ma non ho la foto perchè eravamo in pieno lavoro.

ora vi metto anche un altra foto di una mousse di tonno che riproporrò

http://tinypic.com/r/9rr20z/5

e non mancheranno anche questi graditi e votatissimi panini 

http://tinypic.com/r/2pq42zd/5

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


1 ha scritto:

1 ha scritto:

1 ha scritto:

Grazie Luisa, la carne in salsa optato, perchè la posso preparare il giorno prima, anzi più sta lì più si insaporisce.

Quindi rien filetti,ne avrei fatti due, Simo tre esagerata. 

Non voglio mangiare avanzi per una settimana, col caldo che fà.

 

Macchè esagerata Iaia, realista..... i raptors mangiano... io la dieta non la faccio e valter men che meno.. un filettino di maiale lo finiamo ... max due fette di avanzoper lui il giorno dopo a pranzo (sempre meglio della mensa)!!!! Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile

 

A casa mia siamo in due ma seguo per intero le ricette da quattro: a me la porzione da nouvelle cuisine (dieta) e il resto se lo scofana il mio piccolo grande uomo Bigsmile

il MITICO DARIOOOO!!!!!!! noi dinosauri siamo generosi nelle porzioni.... il raptor mangia come un t-rex se non lo tieni a bada eh!!!!

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Grazie Luisa, la carne in salsa optato, perchè la posso preparare il giorno prima, anzi più sta lì più si insaporisce.

Quindi rien filetti,ne avrei fatti due, Simo tre esagerata. 

Non voglio mangiare avanzi per una settimana, col caldo che fà.

 

Macchè esagerata Iaia, realista..... i raptors mangiano... io la dieta non la faccio e valter men che meno.. un filettino di maiale lo finiamo ... max due fette di avanzoper lui il giorno dopo a pranzo (sempre meglio della mensa)!!!! Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile Bigsmile

 

A casa mia siamo in due ma seguo per intero le ricette da quattro: a me la porzione da nouvelle cuisine (dieta) e il resto se lo scofana il mio piccolo grande uomo Bigsmile

 

«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)


un piatto in più sul buffet non guasta io le preparo il giorno precedente se stanno un pò lì migliorano: www.ricettario-bimby.it/ricetta/marangiane-rrustute-ripiene/553976 -   le melanzane sono di stagione, anche questa ricettina di Luisa è tra le mie preferite, variante tutto in pirofila e solo da scaldare; gli anellini tengono benissimo la cottura: www.ricettario-bimby.it/ricetta/anellini-rivisitati/550172  -   questi ti sembrano banali ? da me vanno a ruba non bastano mai: www.ricettario-bimby.it/ricetta/spiedini-di-pollo-sfiziosi/549734  Buona serata in terrazza

meciu


un piatto in più sul buffet non guasta io le preparo il giorno precedente se stanno un pò lì migliorano: www.ricettario-bimby.it/ricetta/marangiane-rrustute-ripiene/553976 -   le melanzane sono di stagione, anche questa ricettina di Luisa è tra le mie preferite, variante tutto in pirofila e solo da scaldare; gli anellini tengono benissimo la cottura: www.ricettario-bimby.it/ricetta/anellini-rivisitati/550172 Buona serata in terrazza

meciu


Pepite, mi piace il nome, sgancia il link please, credo che ho altre idee e sconvolgerò tutto.

Luminosa le foto se riesco a farle, io ho un macchinetta del cavolfiore, dice la Lully poi vedremo e il mio telefono Nokia non è compatibile con Mac, sono proprio iellata, i pad se l'è fregato mia figlia e così se arriva qualcuno con un telefono Iphone compatibile con il mac si può fare.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


Iaia, ovviamente vogliamo vedere le foto della tua cena in terrazzo! Mi raccomando!

In cucina... M'illumino d'immenso...


Ti potrei consigliare le mie pepite ma penso che tu sappia già bene cosa fare: sei bravissima Smile Cooking  1 Cooking  1 Cooking  1 Cooking  1

ammila


IAIA BUONA CENA

Party

cielo


GRAZIE PER ICONSIGLI UN BACIO

cielo


Pesce di lunedì fresco non c'è, e una cena di pesce è un mattimento, dovrebbe costituirsi di diverse portate di pesce, non ci penso proprio, opto per

mettere tutto a tavola, perchè il buffet implica di alzarsi e io non amo alzarmi quando ceno.

Quindi antipasto misto, possibilmente già impiattato, una bella angelica salata sul tavolo, un piatto di prosciutto e melone, la carne in salsa verde, insalate e per finire, qualche dolce tipo cantucci e il gelato di una amica che ha la gelateria, ancora tutto da mettere a punto, ma sicuramente vado così perchè la carne in crosta la posso preparare e condire anche il giorno prima, l'angelica, pan carrè ecc. la mattina e il resto all'ultimo minuto.

Saremo 10-12 persone quindi metto due tavoli grandi accostati che diventa un enorme tavolo quadrato, 3 persone per lato e in mezzo tanto spazio per i piatti.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


insalata di cavolo capuccio del libro" cucinare a modo mio" da me è sempre richiesta.

torta delle rose farcita

e poi visto che sono amiche di " acqua" io farei tutto a base di pesce!!!

 

Lady Monica


Credo che hai ragione Luisa farò la carne farcita in salsa, il tonnè mi sembra più banale, non so vorrei fare quelle cose che normalmente non si mangiano sempre.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


perla salsa tonnata per il vitello, d'estate uso questa, più leggera

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/salsa-tonnata-vecchia-maniera/550478

 

due altri piatto molto gustosi per l'estate, da preparare in anticipo è questo

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/filetto-di-maiale-marinato/549595

o questo

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/coniglio-marinato-tonno-di-coniglio/545216

mluisa



grazie

cielo


1 ha scritto:

ciao luisa per esempio la carne in salsa verde e vitello tonnato quale ricetta devo prendere per venire super doc?

questa è la ricetta di Iaia50 per la carne con salsa verde

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/carne-farcita-salsa-verde/543201

 

mluisa