Forum crema pasticcera
la vanillinaaaaaaaaa... ma la prox volta metterò la scorza!!!!!!!!!
Che strano... Non é che usi il latte fresco?a me é successo un paio di volte che con il latte fresco, la mia crema puzzava e aveva un cattivo sapore.
non demordere perchè la crema col bimby é fenomenale!
metti la scorza di limone? O vanillina?
aaaaa....forse il motivo è il misurino ke nn tolgo!!!!!!!!!!! Però è proprio il sapore ke nn mi piace!!!!!!!!:~
A me viene bene anche col latte scremato, al massimo aumento i minuti di cottura e tolgo il misurino cosí si asciuga di più
si infatti la crema pasticceraaaaaa!!!!!!J)
dai una scorsa al link del topic che ti ho incollato sopra... ci sono suggerimenti per ovviare....
si infatti la crema pasticceraaaaaa!!!!!!J)
ecco qui un topic dell'anno scorso... che parla della crema pasticcera...
si ma secondo me è poca la temperatura... a 90° nn mi si cuoce...resta troppo liquida...!!!1 infatti l'ho fatta cuocere ancora!!!!!!! io però uso il latte parz. scremato....
anch io latte ps metti un po' di farina in più prova con 20 gr e segui sempre le indicazioni del lb. se poi non sei soddisfatta aggingi ancora farina ti mando un mp
come non ti si cuoce? no no cì'e' qualche cosa che non va... la ricetta è quella della crema bimby o della crema pasticcera? 90° 7 min. vel. 4 la crema bimby viene eccome.... la pasticcera... altre volte sul forum è uscita questa problematica.. o aumenti la dose della farina o maizena (dipende cosa usi), o usi la ricetta di wlapappa che ti hanno già suggerito che viene davvero perfetta.
si ma secondo me è poca la temperatura... a 90° nn mi si cuoce...resta troppo liquida...!!!1 infatti l'ho fatta cuocere ancora!!!!!!! io però uso il latte parz. scremato....
puoi fare la tua solita ricetta seguendo le indicazioni del libro base
proveròòòòòòòò grazieeeeeeeeeee
Prova questa crema pasticcera, é buonissima!
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/zeppole-di-san-giuseppe-al-forno/544609
cioè vanillina?? e il limone??
aggiungere più vaniglia
Ciao a tutti!! Ieri ho provato a afre nuovamente la crema del libro base... ma sinceramente nn mi piace!!!!!!! nn sa di niente... sapete consigliarmene una davvero ottima??!!!!!!
Grazie