Forum lievito di birra istantaneo per pizze
Io uso sia quello fresco che quello istantaneo ma se dovessi scegliere tra uno e l'altro preferisco quello fresco.Quando uso quello istantaneo comunque mi comportò allo stesso modo cioè faccio lievitare sempre.
ciao Franca,
io lo uso quando si decide di fare la pizza all'ultimo momento e non si ha il tempo di far lievitare la pasta.
Preparo la pasta nel solito modo con il Bimby, poi la distendo e la condisco con pomodoro e mozzarella e la metto direttamente nel forno caldo.
Di solito viene bene.
prova e fammi sapere
buona serata
caspita ..interessa anche a me....ciaoii
ciao a tutte! ho letto che alcune di voi usano il lievito istantaneo per fare la pizza, volevo sapere se il risultato è buono e se , dato che è istantaneo, la cucinate subito senza aspettare che lieviti, perchè sarebbe veramente comodo!vi aspetto numerose!!!