Forum panettone iaia
grazie per la segnalazione.
una ricetta di panettone collaudato sperimentato e di successo quale potrebbe essere visto che non ho il tempo di provarle tutte???? grazie e buon Natale a tutte/i
1 ha scritto:
Ciao a tutte! una ricetta per il pandoro semplice semplice, senza lievitini-lieviti madre-strati e strati da fare ed interminabili ore di lievitazione? Chiedo troppo?
Questo pandoro è semplicissimo e buonissimo...deve comunque lievitare... ma ne vale la pena
Secondo te non c'è un errore quando bisogna inserire il burro? I secondi secondo me sono minuti...come si fa a raggiungere 40° in 3 secondi?
Grazie, Lully e complimenti per le tue ricette
Ciao a tutte! una ricetta per il pandoro semplice semplice, senza lievitini-lieviti madre-strati e strati da fare ed interminabili ore di lievitazione? Chiedo troppo?
Questo pandoro è semplicissimo e buonissimo...deve comunque lievitare... ma ne vale la pena
Ciao a tutte! una ricetta per il pandoro semplice semplice, senza lievitini-lieviti madre-strati e strati da fare ed interminabili ore di lievitazione? Chiedo troppo?
beh se vuoi un pandoro morbido un pò di lievitazione gliela devi far fare!!!;)
cmq guarda qui:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/29260/pandorotto-pandoro-veloce-impastato-ecotto.html
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pandoro/547901
il primo è con lievito per dolci, velocissimo!!
oh..te ne saei grata!Grazie
ecco qua:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12379/panettone.html
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/panettone-della-nonna/578589
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/semplicione-panettone-prova-di-pasticcione/551621
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/il-mio-panettone-di-natale/548095
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/panettone-natale/546890
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/panettone/544220
ce ne sono molte altre, ma queste per iniziare vanno più che bene!!
Ciao a tutte! una ricetta per il pandoro semplice semplice, senza lievitini-lieviti madre-strati e strati da fare ed interminabili ore di lievitazione? Chiedo troppo?
oh..te ne saei grata!Grazie
Oh grazie lully! questi dolci a lunga lievitazione non li ho mai fatti perchè ci vuole un giorno intero da dedicarci...ma quest'anno ci voglio provare;)
magadellespezie come primo esperimento ti sconsiglio di fare questo con cosí poco lievito, se hai bisogno di qualche altra ricetta, ti metto i link, ci sn mooooltissimi panettoni sul ricettario!!!
Oh grazie lully! questi dolci a lunga lievitazione non li ho mai fatti perchè ci vuole un giorno intero da dedicarci...ma quest'anno ci voglio provare;)
Ma se lo impasti la sera, rimane nel bimby tutta notte e fai l'ultimo impasto al mattino, la riduzione della ricetta ha permesso di non tribolare più di tanto,e di notte raramente si usa il bimby
Oh grazie lully! questi dolci a lunga lievitazione non li ho mai fatti perchè ci vuole un giorno intero da dedicarci...ma quest'anno ci voglio provare;)
ciao magadellespezie!!
se fai mezza dose, devi dimezzare tutto, anche il lievitino, lascia il lievito a 5 g, andrà benissimo!!
Salve a tutti e a tutte...stavo cercando la ricetta per un panettone ed ho trovato questa di iaia http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/12978/panettone-di-iaia-natale.html . Volevo sapere se dimezzando la dose si deve dimezzare anche la dose del lievitino!!!
Scusate se non ho commentato in fonfo alla ricetta..ma dal mio pc non riesco ne a vedere ne a scrivere i commenti in quella sezione!
E poi, in generale, per il lievitino le dosi sono sempre le stesse o cambiano in base alle ricette?