Forum velocità spiga

Ciao una volta che hai toccato l'icona della spiga e girato la manopola, prosegue da sola la velocità spiga, non devi tenerla manualmente! 

Scusatemi, sono nuova in materia. Ho il Bimby da 1 giorno e volevo chiedere una cosa: La velocitá spiga va tenuta manualmente o é il mio bimby che ha un difetto? Nn si blocca e la devo tenere io altrimenti mi torna sullo 0 e si spegne

Se posso aggiungere, la velocità normale la usi anche quando devi fare un impasto tipo pasta frolla (che sta 20 secondi a fare!).

guarda, per puro scrupolo ho verificato sul libretto di istruzioni, per non darti un'info errata e a pg 34 dice che

È possibile usare la funzione Antiorario a qualsiasi velocità

obiettivamente io l'ho sempre usata a qualsiasi velocità...se perchè l'avevo letto nelle mie istruzioni o lo facevo di mia iniziativa non ti so dire

se l'impastoé piuttosto liquido sì. Se usassi la vel spiga ti schizzerebbe tutto l'impasto sui bordi.e non mescolerebbe correttamente l'impasto.tieni presente che se nel plum cakesalato ci sono ingredienti soliditipo noci o olive o simili ti conviene mescolare anche con l'antiorario x non sminuzzarli eccessivamente.

La vel spiga serve x impastare pani,pizze focacce,impasti compatti,che se fatti a mano andrebbero lavorati e impastati a lungo. Se non mi confondo fa 3/4 giri in senso,orario e uno in senso anti orario

la vel normale mescola,miscela quindi é più adatto x impasti più liquidi oppure x frullare,sminuzzare...