Forum AIUTO, Idee x la Cena della vigilia di natale - Prime esperienze
ecco qualche idea
cocktail di gamberi
stelline al salmone e polpettine di spada all arancia
panettone gastronomico
risotto gamberi e calamari
pepata di cozze
tranci di salmone o spada gratinati
tronchetto di natale e classicone
Solitamente la cena di Natale si segue un po la tradizione..... Ma se vuoi ti posso suggerire un bel ragù di pesce spada.. Così all ultimo fai la pasta e la condisci e il sugo lo puoi fare il giorno prima.. X secondo siete in tanti per cucinare con bimby... A meno che non ti butti su un rosbeef... Ma x Natale non mi sembra indicato... Magari dei gamberoni al varoma.... o frutti di mare come da libro base.. Facili e veloci....se sfogli il libro base visto che sei alle prime armi trovi tante belle idee facili e veloci...
A voi tutte che avere piu esperienza di me con il Bimby, e magari in generale in cucina.....
io lavoro fino al 24 dicembre, alla sera del 24 ho i miei invitati a cena , premetto che il pomeriggio del 24 sono fuori casa, perché abbiamo la messa dei bimbi , poi il piccolo concerto del figlio piu grande e per 19 dovrei avere quasi preparato la cena per complessivamente 7 persone, di cui 2 bimbi. I miei non amano cose strane, amano cose direi normali.... Premetto, che il giorno dopo siamo invitati dai miei per il grande pranzo natalizio che consiste nel tipico: pasticcio (lasagne al forno), arrosto e cotechino con pure e verdura.
Cosa potrei fare io la sera prima (vigilia) ??? Avete idee, ricette..., pero ritenete conto, che sono alle prime armi con il bimby.
Grazie infinitamente,...
saluti cari Tina