Forum ossibuchi

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Lun, 15-03-2010 - 16:26
#1
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5 risposte | Ultimo messaggio
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16-05-2011 16:18

Ciao! stasera ho giusto da cucinare 3 ossobuchi  e vorrei fare la versione con pomodoro + piselli. Volevo sapere che quantità di piselli (surgelati?)  hai aggiunto e quanti minuti di cottura   mi consigli di  aggingere, dato che la carne è di  vitellone e non di vitello. Grazie

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16-03-2010 16:28

grazie

li ho aggiunti circa 10 minuti dalla fine della cottura

l'uomo ha apprezzato Bigsmile

 

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16-03-2010 10:49

Ciao!!!

Secondo me è un'attima idea: valuta la quantità di liquido di cottura e il tempo di cottura dei piselli.

Cooking 10

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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15-03-2010 16:26

volevo fare degli ossibuchi con piselli

secondo voi come viene se uso questa ricetta

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/2418/ossobuco.html

e verso la fine ci aggiungo i piselli?

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