Forum Consiglio: tagliatelle....
Sab, 20-11-2010 - 12:48
#1
6 risposte | Ultimo messaggio
20-11-2010 21:20
#1
Ciao! anche io ho seguito la ricetta del libro base ed è venuta bene....io non avevo la macchina per tirare la pasta, me la sono fatta tutta con il mattarello!
20-11-2010 15:44
#2
Io seguendo il libro non ho mai sbagliato!
Considera che poi usi la farina x stendere la pasta!
20-11-2010 13:04
#3
Grazie iaia del consiglio, farò anch'io cosi!
20-11-2010 13:02
#4
Dipende dalla grandezza delle uova, io mi tengo un pò scarsa di farina tipo 20 gr. e pi eventualmente l'aggiusti.
20-11-2010 12:48
#5
Buongiorno a tutti!
per domani volevo fare le tagliatelle fatte in casa, non le ho mai fatte. Mi consigliate qualche ricetta?
Per la pasta, dal ricettario base vado bene?
Grazie mille e buon weekend!!!!!