Forum ricetta per rotolati di carne

Adatta la ricerca
Filtro

  • Limita a
  • Data

Annulla
Risultati per pagina:

12 risposte | Ultimo messaggio

ok grazie mille.un ultima cosa,conosci delle ricette da da fare con il petto di pollo fatto a fettine?????:)


i polpettoni è meglio metterli nel varoma, perchè magari si spezzano in due, la carne si può mettere anche sopra le lame, io personalmente preferisco sempre avvolgere il polpettone nella carta forno per non far uscire molto dei suoi succhi. se è piccolo si può mettere anche nel cestello

mluisa



luisa,quindi bisogna metterlo nel varoma,con cartaforno bagnata giusto?ho letto anche che si può mettere nel boccale con l'antiorario,quale sarebbe la differenza?


Faby, lo metti nel Varoma a temperatura Varoma (ho corretto, grazie)

mluisa



1 ha scritto:

ti metto il link di una mia ricetta, solo per farti conoscere un modo di cuocere il polpettone

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/6835/polpettone-crosta-di-patate.html

Io non ho capito bene... una volta arrotolato il polpettone, si fa cuocere nel boccale a temperatura varoma? Oppure nel varoma?


1 ha scritto:

si iaia,cerco quelli,ma non per arrotolarli,ma per cucinarli con il bimby,come si fa?:~

 

Si si questo l'avevo capito, ma un rollè è arrotolato, poi si lo cuoci con il varoma

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


ti metto il link di una mia ricetta, solo per farti conoscere un modo di cuocere il polpettone

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/6835/polpettone-crosta-di-patate.html

mluisa



si iaia,cerco quelli,ma non per arrotolarli,ma per cucinarli con il bimby,come si fa?:~


Intendi i rollè, quindi fatti con quella parte di carne che sta nella pancia del vitellone? di solito si arrotolano con un ripieno di frittata con verdure e un impasto di macinata uovo parmigiano.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby


buon giorno a tutte,avrei bisogno di qualche ricettina per i rotolati di carne,chi mi può aiutare'grazie a chi mi saprà dare una mano Love