Forum Pici

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Sab, 04-12-2010 - 10:53
#1
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10 risposte | Ultimo messaggio
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05-12-2010 08:53

si l'ho ricevuto, grazie!!!!!!

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04-12-2010 22:32

ciao desideravo sapere se avevi ricevuto il pm. Grazie Smile

Maddy

 

Maddy

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04-12-2010 13:46

ciao sono Maddy ti ho mandato un pm. con ricettine. Buon appetito Tongue

Maddy

 

Maddy

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04-12-2010 11:55

1 ha scritto:

.....ma cosa sono i PICI?????:~

i pici e' una pasta fatta in casa di origine senese...sono tipo spaghettoni ciccioni ma molto piu' corti fatti a mano...

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04-12-2010 11:34

Grazie della celere risposta!!!:D

si vorrei volentieri una relazione + dettagliata!!!

Io ho la ricetta dell'Amiata in cui le dosi sono "molto ad occhio"!!

400 gr circa di farina

1 bicchiere d'acqua in cui si scioglie mezzo cubetto di lievito di birra

1 pizzico di sale

Qui pero' c'e' il lievito di birra in piu'...li ho gia' assaggiati fatti a mano e sono veramente motlo buoni!!!

Cooking 7

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04-12-2010 11:31

.....ma cosa sono i PICI?????:~

pippybaci:)))))

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04-12-2010 11:09

ciao sono Maddy, i PICI è un impasto do solo farina acqua e sale, non si mettono le uova, prova vede nel libro base questo tipo di impasto, una relazione più dettagliata te la posso scrivere più tardi sempre se ti interessa.

Ciao Maddy

 

Maddy

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04-12-2010 11:09

ciao sono Maddy, i PICI è un impasto do solo farina acqua e sale, non si mettono le uova, prova vede nel libro base questo tipo di impasto, una relazione più dettagliata te la posso scrivere più tardi sempre se ti interessa.

Ciao Maddy

 

Maddy

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04-12-2010 10:53

Ciao a tutti Bigsmile

qualcuno ha mai provato a fare l'impasto dei PICI nel bimby?Sapete dirmi le dosi corrette?

Grazie!!! Cooking 4

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