Forum Si può fare la birra?
Purtroppo non si può fare la birra col Bimby.
La quantità sarebbe minima, la fermentazione avviene attorno ai 18-22°C.
Per birrificare non serve il Bimby, ma lo si può utilizzare per preparare qualcosa di buono per accompagnarla
Mi sto informando anch'io per i vari kit.
In linea di massima: o prendi una sorta di preparato, è uno sciroppo di malto già luppolato e aromatizzato. Basta bollire in con acqua per 5 minuti e poi metterlo in fermentazione dopo aver aggiunto lo lievito. E qua il bimby non servirebbe (salvo far bollire il tutto solo che 2 litri sono pochissimi!)
Seconda possibilità è prendere il malto, luppolo e altri ingredienti e creare una farina, si dovrebbe poi preparare il mosto (non so se questo sia il termine esatto) facendolo bollire in vari step e portando a temperature stabili per tot tempo. Qua il Bimby potrebbe fare la sua parte... per preparare una sorpa di "pasta madre".
Ciao ciao
ciao sai che propio ieri discutevo con mio figlio perchè ha visto in un negozio e vorrebbe comprare un kit per fare la birra ?Non so come funzioni e non ho idea se si possa fare nel bimby,non ne ho mai sentito parlare
hihihihihi sono una birrofola...SARBBE UN SOGNO!!!
ciao sai che propio ieri discutevo con mio figlio perchè ha visto in un negozio e vorrebbe comprare un kit per fare la birra ?Non so come funzioni e non ho idea se si possa fare nel bimby,non ne ho mai sentito parlare
Ciao, qualcuno ha per caso una ricetta per fare la birra con l'amato Bimby?
Seguendo una trasmissione e vedendo come viene prodotta la birra artigianale mi è balenata l'idea dell'utilizzo Bimby che è in grado di fare farina di orzo, è in grado di mantenere la temperatura costante ecc.
Grazie
Cris