Forum Si può fare la birra?

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Lun, 21-02-2011 - 13:21
#1
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6 risposte | Ultimo messaggio
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23-03-2011 18:43

Purtroppo non si può fare la birra col Bimby.

La quantità sarebbe minima, la fermentazione avviene attorno ai 18-22°C.

Per birrificare non serve il Bimby, ma lo si può utilizzare per preparare qualcosa di buono per accompagnarla Smile

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21-02-2011 16:22

Mi sto informando anch'io per i vari kit.

In linea di massima:  o prendi una sorta di preparato, è uno sciroppo di malto già luppolato e aromatizzato. Basta bollire in con acqua per 5 minuti e poi metterlo in fermentazione dopo aver aggiunto lo lievito. E qua il bimby non servirebbe (salvo far bollire il tutto solo che 2 litri sono pochissimi!)

Seconda possibilità è prendere il malto, luppolo e altri ingredienti e creare una farina, si dovrebbe poi preparare il mosto (non so se questo sia il termine esatto) facendolo bollire in vari step e portando a temperature stabili per tot tempo. Qua il Bimby potrebbe fare la sua parte... per preparare una sorpa di "pasta madre".

 

Ciao ciao

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21-02-2011 15:39

1 ha scritto:

ciao sai che propio ieri discutevo con mio figlio perchè  ha visto in un negozio e vorrebbe comprare un kit per fare la birra ?Non so come funzioni e non ho idea se si possa fare nel bimby,non ne ho mai sentito parlare

hihihihihi sono una birrofola...SARBBE UN SOGNO!!!

BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

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21-02-2011 15:33

ciao sai che propio ieri discutevo con mio figlio perchè  ha visto in un negozio e vorrebbe comprare un kit per fare la birra ?Non so come funzioni e non ho idea se si possa fare nel bimby,non ne ho mai sentito parlare

jessy

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21-02-2011 13:21

Ciao, qualcuno ha per caso una ricetta per fare la birra con l'amato Bimby?

Seguendo una trasmissione e vedendo come viene prodotta la birra artigianale mi è balenata l'idea dell'utilizzo Bimby che è in grado di fare farina di orzo, è in grado di mantenere la temperatura costante ecc.

 

Grazie

 

Cris

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