Forum Branzino al sale

Adatta la ricerca
Filtro
  • Limita a
  • Data
Annulla
Ordina per:
Risultati per pagina:
Ven, 25-02-2011 - 16:21
#1
In cima
12 risposte | Ultimo messaggio
Accedi o registrati per inserire commenti.
25-02-2011 17:41

Mi voglio proprio lanciare! Il mio fidanzato adora il branzino al sale e glielo voglio preparare al più presto!

Non ho mai eviscerato un pesce in vita mia..... VErgognaaaaa!!!!

In cima
25-02-2011 17:39

Martina, quando lo proverai non lo lascerai più: il risultato è fantastico, devi solo trovare il coraggio di lanciarti la prima volta.

Paola romana a Torrita

In cima
25-02-2011 16:47

1 ha scritto:

Ciao!

Ti ho risposto anche sotto la ricetta: mi raccomando non squamarlo!!!

Se lo fai al sale devi lasciare le squame se no il sale penetra e rende immangiabile la carne.

E' buonissimo!!!!!

 

Grazie mille! Lo voglio provare al più presto!

In cima
25-02-2011 16:41

1 ha scritto:

beh allora non solo tu! Io direttamente Ciccio di nonna papera!!

Allora sono in buona compagnia!

In cima
25-02-2011 16:40

beh allora non solo tu! Io direttamente Ciccio di nonna papera!!

In cima
25-02-2011 16:39

1 ha scritto:

martina cosa vuole dire "Pluta"????

bellissimo termine non l'avevo mai sentito!

Bigsmile

hai presente Pluto di Walt Disney, un po' tontarello? Ecco io son così!!! Party

In cima
25-02-2011 16:36

Ciao!

Ti ho risposto anche sotto la ricetta: mi raccomando non squamarlo!!!

Se lo fai al sale devi lasciare le squame se no il sale penetra e rende immangiabile la carne.

E' buonissimo!!!!!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

In cima
25-02-2011 16:34

martina cosa vuole dire "Pluta"????

bellissimo termine non l'avevo mai sentito!

Bigsmile

In cima
25-02-2011 16:33

Ecco vedi che son proprio imbranata?

Però almeno m'è venuto il dubbio! Bigsmile

In cima
25-02-2011 16:31

Cooking 1 Certo che devi pulirlo non si cuociono mai i pesci con le interiora.....

Luci Bergamasca che vive  a Torino

In cima
25-02-2011 16:21

Ciao a tutti!

Faccio una domanda "pluta" sul branzino al sale perché io il pesce amo mangiarlo, ma non so nulla di come prepararlo :((

Nella ricetta qui nel database (non so come mettere il link)  c'è scritto di adagiare i branzini sul letto di sale.

La mia domanda è: ma bisogna prima aprirlo ed eviscerarlo?

Scusate, ma non ne avrei proprio idea...

Grazie mille

 

Martina

In cima