Forum crema cioccolato
io proverei anche con semplice crema bimby al cioccolato,oppure con mascarpone e nutella!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
no lo zucchero non ci va,ma credimi è favolosa.
Non conoscevo la ganache,mi sempre una crema fantastica; ho solo una perplessità:lo zucchero non ci va?
c'è anche chi lo inzuppa utilizzando uno spruzzino riempito con la bagna
questa è un classico come crema al cioccolato
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/5504/ganache-al-cioccolato.html
per inzuppare il pan di spagna invece i soliti medoti...con il cucchiaio,con il pennello da cucina o con la siriga da pasticcere
buona preparazione
ciao a tutti sto cucinando un pan di spagna lo vorrei farcire con una buonissima crema di cioccolato qualcuno potrebbe consigliarmi quale usare? inoltre un metodo per il buon inzuppamento del pan di spagna?? grazie a tutti