Forum Polenta con farina integrale

Adatta la ricerca
Filtro
  • Limita a
  • Data
Annulla
Ordina per:
Risultati per pagina:
Mar, 19-04-2011 - 10:24
#1
In cima
7 risposte | Ultimo messaggio
Accedi o registrati per inserire commenti.
11-09-2012 21:55

Smile  Grazie, proverò così!

 

In cima
11-09-2012 21:46

Ciao PaMo,

avevo provato a suo tempo ... avevo provato a mettere + acqua ma la polenta è rimasta molle molle ...

Ti consiglio, con un quantitativo di farina uguale alla ricetta "classica", di mettere meno acqua e aumentare un po' il tempo ... tieni comunque controllato.

Spero di esserti stata utile ...

Annalisa Smile

In cima
11-09-2012 16:54

1 ha scritto:

Ciao a tutte,

vorrei fare la polenta con la farina integrale ma come faccio con le dosi ... seguo quelle del libro base verde per la polenta "classica" o devo mettere + acqua e meno farina ??

Grazie mille della risposta.

Annalisa Cooking 7

Annalisa, hai provato?

Interessa anche a me sapere la quantità di acqua/farina e il tempo!

In cima
20-04-2011 08:55

 Io uso queste dosi, aggiungo solo 100 gr di più di acqua  perchè a noi piace bella morbida,

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/2589/polenta-taragna-tm21.html

m.assu

In cima
19-04-2011 10:35

Cooking 7 Annalisa segui la ricetta del libro base, se durante la cottura vedi che diventa troppo dura aggiungi latte.

Luci Bergamasca che vive  a Torino

In cima
19-04-2011 10:24

Ciao a tutte,

vorrei fare la polenta con la farina integrale ma come faccio con le dosi ... seguo quelle del libro base verde per la polenta "classica" o devo mettere + acqua e meno farina ??

Grazie mille della risposta.

Annalisa Cooking 7

In cima