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Edited by: moiragalati il 28-04-2011 16:08

37 risposte | Ultimo messaggio

Evvai!!! Capiterà ancora di sbagliare una ricetta. L'importante è capire l'errore e ripartire subito. Vedrai quante cose potrai preparare alle tue bimbe! Smile Smile

Nives


Brava! Non avevamo dubbi, ma era importante che tu toccassi con mano! Buon lavoro.

  Soft   susy


Party

1 ha scritto:

Bigsmile   Sono feliceee!!!!!!!!! Ieri sera ho preparatp una pasta risottata veramente squisita!! E poi ho fatto la dimostrazione e mi sono chiarita bene le idee. direi che è ora di partire alla grande!!!

Grazie a tutte x l'incoraggiamento!!! Cooking  9

Cooking  10 Evvai Moira, lo sapevo che era sono un "impasse" passeggero.......

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


Bigsmile   Sono feliceee!!!!!!!!! Ieri sera ho preparatp una pasta risottata veramente squisita!! E poi ho fatto la dimostrazione e mi sono chiarita bene le idee. direi che è ora di partire alla grande!!!

Grazie a tutte x l'incoraggiamento!!! Cooking  9

Soft Moira Corn


ciao non sconsolarti cosi' tutti noi abbiamo fatto qualche pasticcio  , pensa che io una volta volevo fare la salsiccia  e invece e' uscito il ragu' !!!  basta solo seguire le istruzioni dei libbri e tutto andra' bene !!


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Ciao Simo non è che il  sà anche cucire??? Ho un pò il problema a cucire un vestito da sirenettaJ)

Cucireno, ma forse fare ottimi strappi mettendo la stoffa nel boccale ... vel. 7/9 graduale...... poi mi dici come viene se provi vero???? Love Love

La mia patatina sarà la più elegante di tutte <img src= " /> <img src= " />

Cuoco pasticcione 

 


1 ha scritto:

Ciao Simo non è che il  sà anche cucire??? Ho un pò il problema a cucire un vestito da sirenettaJ)

Cucire no, ma forse fare ottimi strappi mettendo la stoffa nel boccale ... vel. 7/9 graduale...... poi mi dici come viene se provi vero???? Love Love

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


Ciao Simo non è che il  sà anche cucire??? Ho un pò il problema a cucire un vestito da sirenettaJ) Non ti preoccupare Moira ancora oggi dopo 9 anni anche io faccio dei disastri :p Ma stò cercando di migliorare....

Cuoco pasticcione 

 


1 ha scritto:

Ho capito, ti ringrazio. Ci riproverò.

Ma cosa significa "crema gianduia 50", "crema bimby 80"?

Era per farti qualche esempio sulle temperature: Crema bimby 80 gradi, crema gianduia 50 gradi,,,,,,,, ( la mia tastiera no mi fa i cerchiolini dei gradi!!!!  Help!!):) Smile Smile Smile

m.assu


Ho capito tutto, grazie infinite!!!

Che pazienza che avete!!! Complimenti!!!

Cristina da Roma


1 ha scritto:

Ho capito, ti ringrazio. Ci riproverò.

Ma cosa significa "crema gianduia 50", "crema bimby 80"?

vuol dire che la crema gianduia la prepari con la temperatura a 50°, la crema bimby a 80°, ecc. ;)


1 ha scritto:

.........................e io non riesco a cuocere la pasta nel boccale, mi viene sempre cruda e sapete perchè?

Perchè alle volte, le bimbyne che inseriscono le ricette, si dimenticano di scrivere a che temperatura bisogna cuocerla. Ora la pasta la cuocio secondo il rito tradizionale, cioè nella pentola e poi ci acciungo gli altri ingredienti per insaporirla. Non è la stessa cosa però è la più sicura.

Prima o poi imparerò!!!!

Cristina,

non so a che ricetta tu ti riferisca ma come ti ha detto M.Assu, la cottura della pasta è sempre a 100° Counterclock vel. Soft

Il libro base, che io consiglio a tutte le persone che hanno appena acquistato il bimby di leggere, riporta a pagina 17  il corretto metodo di cottura della pasta nel Mixingbowl closed   e la quantità massima. ;)


Ho capito, ti ringrazio. Ci riproverò.

Ma cosa significa "crema gianduia 50", "crema bimby 80"?

Cristina da Roma


1 ha scritto:

.........................e io non riesco a cuocere la pasta nel boccale, mi viene sempre cruda e sapete perchè?

Perchè alle volte, le bimbyne che inseriscono le ricette, si dimenticano di scrivere a che temperatura bisogna cuocerla. Ora la pasta la cuocio secondo il rito tradizionale, cioè nella pentola e poi ci acciungo gli altri ingredienti per insaporirla. Non è la stessa cosa però è la più sicura.

Prima o poi imparerò!!!!

La temperatura per pasta e risotti è sempre 100 gradi, le temperature inferiori si usano per preparare creme , tipo crema gianduia  50, crema bimby 80 ,,,,,,,,ecc!

Smile Smile

m.assu


.........................e io non riesco a cuocere la pasta nel boccale, mi viene sempre cruda e sapete perchè?

Perchè alle volte, le bimbyne che inseriscono le ricette, si dimenticano di scrivere a che temperatura bisogna cuocerla. Ora la pasta la cuocio secondo il rito tradizionale, cioè nella pentola e poi ci acciungo gli altri ingredienti per insaporirla. Non è la stessa cosa però è la più sicura.

Prima o poi imparerò!!!!

Cristina da Roma


Oilà vedo che sono in buona compagnia ,io ho cotto per un'ora intera il minestrone di legumi senza impostare la temperatura, e poi non contenta non ho inserito la guarnizione del coperchio e mi spruzzava tutto il brodo del risotto dal coperchio, ho dovuto pulire tutto il muro ci ho messo più di un'ora :(!!! E questo è solo ciò che si può raccontare!!!!

Sara


Eh si!!!!!!!!

Io all'inizio ho fatto un errore ma irracontabile  e complicato da spiegare e non vorrei che qualcuno ci provasse!!! Smile Smile Smile

Diventerai bravissima e segui  il consiglio di chiamare la tua dimostratrice!!!

 

 

m.assu


Bigsmile   Pensa che io la prima volta ho fatto la crema pasticcera liquida e fredda. Non avevo impostato il tempo e automaticamente non era andata in funzione la temperatura. Comunque, sbagliando si impara. Fai le cose con calma e segui il libro base per i primi tempi. Ti sarà molto d'aiuto. Wink

maga in cucina


1 ha scritto:

anche io ho fatto il lavaggio dell'intonaco col bimby!!!una vera comodità.....dovrò inserire la ricetta che dite?simo,la metti te?

vaLE, GIà L'ANNO SCORSO ALLE MIE PATATE BIMBYNE AVEVO DETTAGLIATAMENTE SPIEGATO COME LAVARE L'INTERA CUCINA IN 10 SECONDI O POCO PIù... MA SE TI FA PIACERE.... Allora mie fanciulle, acqua poco sotto i coltelli calda o fredda non importa, una goccia di detersivo per piatti, chiudere il coperchio e NON mettere il misurino, e via schiacciare turbo.... parte un'onda anomala di acqua e detersivo che lava una meraviglia.. compresa la padrona di casa. che sta davantio al bimby.....

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


anche io ho fatto il lavaggio dell'intonaco col bimby!!!una vera comodità.....dovrò inserire la ricetta che dite?simo,la metti te?

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


;) ;)Ciao Moira nn demordere e segui le istruzioni sul libro,  a volte l'entusiasmo può essere fuorviante...come dicono a Napoli "nessuno nasce imparato", se poi la tua dimostratrice stasera ci sarà vedrai con lei vicino sarà più semplice, e non esitare a chiedere, sopratutto pesa gli alimenti, in fatto di disastri potrei scrivere un prontuario......

BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.


Bigsmile Wink Ciao Moira,

non temere, un passo alla volta e tutto verrà da solo. Ho il Bimby da 10 mesi non ieIsco ancora a creara ricette mie, ma  seguendo le ricette del libro verde e quelle (FATTE BENE) del ricettario online viene tutto alla perfezione...ma guai a distrarsi!!! (te lo dico dopo che ne ho combinate una marea di castronerie!!!)

BUON DIVERTIMENTO X STASERA!!!!

BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA


Grazie Ragazze, che delle sostenitrici come voi non posso arrendermi!! Stasera cucino una pasta risottata semplice e BASTA!! poi alle 20 ho la dimostraz. a casa mia e sicuramente poi ingranerò meglio... vi terrò informate!! Grazie mille!! Wink

Soft Moira Corn


Grazie Ragazze, che delle sostenitrici come voi non posso arrendermi!! Stasera cucino una pasta risottata semplice e BASTA!! poi alle 20 ho la dimostraz. a casa mia e sicuramente poi ingranerò meglio... vi terrò informate!! Grazie mille!! Wink

Soft Moira Corn


Moira, anch'io all'inizio ho fatto i miei disastri e non ti devi scoraggiare, oltre ai suggerimenti che ti hanno già dato, ti raccomando di chiamare la tua dimostratrice e fissare il POST VENDITA è utilissimo. non è una dimostrazione vera e propria, con lei concordi un paio di piatti che preparerete insieme e in quell'occasione poi chiederle delucidazioni sui tuoi dubbi; puoi anche invitare un'amica. non demordere prova tutti i giorni una ricettina semplice

mluisa



x me sei una grande già solo x il fatto che tu abbia avuto il coraggio di raccontarlo.. sai quante ne ho combinate io che non ho raccontato???

poi a mio parere comincia con una ricetta x volta e non con le combinazioni, vedrai che piano piano comincerai ad abituarti e poi le combinazioni di più ricette contemporaneamente verranno da sè...

ah scusa se mi permetto ma con il bimby il peso degli ingedienti è fondamentale... non demordere ciao


1 ha scritto:

Cara Moira non vedo disastri..

Hai già visto dove sono gli errori quindi non devi altro che riprovare.

Ti suggerisco di partire con cose semplici prima di fare le multi-cotture..

Poi non hai ancora "affrescato" casa dimenticandoti il misurino (tappo) quindi sono altri i disastri Party

Perseverare è diabolico.. Ma chi usa il Bimby c'ha un chè di diabolico Crazy

Daidaidaidaidaidaidaidaiiiiiiiiiiiiiiiiii che aspettiamo notizie di successi!!!!!!

Grande Chya.... non dimenticare il "mio" autolavaggio a turbo senza misurino con acqua e detersivo........... prima tu imbianchi, poi io lavo e pulisco.....

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


Cara Moira non vedo disastri..

Hai già visto dove sono gli errori quindi non devi altro che riprovare.

Ti suggerisco di partire con cose semplici prima di fare le multi-cotture..

Poi non hai ancora "affrescato" casa dimenticandoti il misurino (tappo) quindi sono altri i disastri Party

Perseverare è diabolico.. Ma chi usa il Bimby c'ha un chè di diabolico Crazy

Daidaidaidaidaidaidaidaiiiiiiiiiiiiiiiiii che aspettiamo notizie di successi!!!!!!

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile


Shock Ma no MOIRA!!!!! Non dirlo neanche per scherzo!!!!!! Intanto hai imparato che la carta da forno è il caso di metterla quando non vuoi mischiare i sapori di quel che cucini!!!! E poi, già da sola ti sei corretta sul gelato, hai detto tu stessa che ilghiaccio era poco e non l'hai pesato..... vedi che il bimby non è la causa degli inconvenienti!!!!! Dai dai che il prossimo esperimento sarà un trionfo, anche perchè stati attenta alla ricetta, peserai tutto (c'e' la bilancia incorporta appostaaaaaaa) e non ci sarnno problemi!!!!!! Vedrai che ripensando al rpimo impatto riderai come una pazza...... ciaoooooo

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!


Cara Moira non devi arrenderti e' capitato anche a me sono 4 anni che ho il bimby devi capire bene il funzionamento poi vedrai che quando hai capito bene ti rimangerai la frase che lo vuoi dare in dietro ciao Anna

Rosablu71


Non devi scoraggiarti! La prima volta c'è l'emozione e la voglia di strafare. Da oggi stesso ricominci con calma e vedrai che ogni giorno ci sarà un successo

Paola romana a Torrita


dai!!!!!!!!!!non mollare pensa che ho fatto una torta quattro volte e ogni volta che la facevo andava nell'immondizia quindi non mollare fatti forza e continua,e vedrai che man mano  imparerai.......... quando ti trovi in difficoltà basta chiedere alle bimbyne che subito ti consigliano  e ti aiutano passopasso ciao a presto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ENZA.........


Tieni duro! Il mio primo risotto è finito nell'immondizia. Adesso lo faccio benissimo! Come in tutte le cose ci vuole un po' di esperienza. E poi, per qualunque dubbio, in questo forum ci sono delle persone squisite che si fanno in quattro per dare una mano a noi un po' inesperte. Smile

Nives


Ciao Moira, sono d'accordo con LuDo,io ho il bimby da 2 anni e non sempre fatto tutto perfetto , ma la colpa non è del bimby , è mia perchè non ho seguito la ricetta o mi sono distratta e ho fatto casino, il mio consiglio è soprattutto le prime volte di fare ricette semplici e  di seguire alla lettera le ricette del libro base, tipo il gelato veloce, se segui la ricetta viene buono, ma se inserisci gli ingredienti non pesati giusti la colpa non è  del bimby se non ha la consistenza giusta!! Wink E sempre come dice Ludo chiama la tua dimostratrice e vedrai che ti aiuterà!!!  Comunque non ti demoralizzare e vedrai che in poco tempo diventerai bravissima !!!! Bigsmile

 

Sara


Moira nn dire così!!!!!!Questi piccoli inconvenienti sono capitati a tutte credimi!!!!!!Servono anke a migliorarci nell'utilizzo del bimby, sbagliando si impara....se nn l'hai ancora fatto, ti consiglio di kiamare la tua dimostratrice, così potrà farti vedere lei come utilizzare al meglio il nostro gioiellino mediante una dimostrazione a casa....vedrai ke nn ti pentirai mai di averlo acquistato!!!!;)

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Mixingbowl closed do it better!


Ragazze sono proprio sconsolata!!! Aw (

Prima cena col bimby: DISASTRO!!

Nel boccale ho fatto il minestrone e fin qui tutto ok, nel varoma la frittatina e nel vassoio le melanzane a tocchetti ma... le melanzane (alla fine sapore da bollite e un po' crudine!), senza carta forno che quindi mi gocciolavano sulla frittata!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Poi le bimbe hanno voluto il gelato veloce alla fragola, ma mi sa che il ghiaccio era poco (non l'ho pesato) perchè è uscito uno sciroppo, squisito, ma pur sempre uno sciroppo da bere!!

A essere onesta, ora devo fare la dura visto la lotta con mio marito x l'accquisto, ma se fosse x me lo rimanderei indietro al volooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Soft Moira Corn