Forum tappo per barattoli di marmellata

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Dom, 22-05-2011 - 18:41
#1
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6 risposte | Ultimo messaggio
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25-05-2011 12:37

Anche io come Casalingadisperata, però faccio la sterilizzazione a bagnomaria e se vedo che hanno fatto il vuoto, ok, altrimenti tappi nuovi.

Per la salsa di pomodoro, rigorosamente tappi nuovi.

Si è un costo, ma la nostra salsa fatta in casa non teme confronti.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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23-05-2011 08:30

Premesso che ogni volta bisognerebbe usare i tappi nuovi, per la marmellata io li riciclo, io la marmellata non la faccio sterilizzare a bagnomaria, riempio i vasi quando è ancora bollente e li faccio raffreddare avvolti in una coperta e capovolti. Ho l'idea che sia lo zucchero che la conserva, probabilmente è una stupidata, ma è l'unico caso in cui li riuso, altrimenti tassativo tappi nuovi!

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22-05-2011 21:28

Io li riutilizzo...non è mai successo niente di strano! Cooking 1

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22-05-2011 19:56

Cooking 7 Io li cambio perchè sono più sicura, non si riescono a sterilizzare, altrimenti devi far bollire i barattoli chiusi per fare la sterilizzazione.

Luci Bergamasca che vive  a Torino

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22-05-2011 18:41

ho un dubbio enorme, quando si aprono le marmellate, in genere io uso i famosi barattoli che tutti conoscerete, quelli con il tappo color oro,i tappi in questione appunto, si possono riutilizzare o ogni volta bisogna comprarli di nuovi???

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