Forum quando durano le conserve

Io riciclo i tappi già usati se sono in buono stato ma al massimo per un'altra volta sola, quindi li utilizzo per due volte, forse sbaglio ma mi sento più tranquilla.

Se sono quelli della Bo....oli (io uso quelli) li vendono in confezioni da due. Io li compro in una ferramenta ben fornita qui dove abito 

giusta osservazione Nicolle, sempre che il tappo sia in buono stato si può riusare, quelli che usa Giulia non sò se li vendono, non li ho mai visti

Giulia, hai fatto bene ad aprire questo topic: anche per me è sempre un bel dilemma la questione-conserve! Io, per quanto riguarda i tappi, preferisco utilizzarne di nuovi ogni volta che faccio una nuova conserva, mi sento più sicura. So che molte persone, invece, li riciclano. Io credo che, in ogni caso, tutto dipenda dallo stato di conservazione del tappo: mi riferisco a quello strato tipo-plasticato che sta sotto. Se quello è usurato, meglio sbarazzarsi del tappo ed andare sul sicuro mettendone uno nuovo! 

puoi usare i tappi vecchi e li metti anche loro in forno, io non arriva a 180° basta anche 120°

anche con i tappi non Bo...li si vede se si è creato il sottovuoto, io li uso normalmente e settimana scorsa ho aperto una marmellata di tre anni fà, l'importante è controllare che siano un pò concavi, vuol dire che tutto va bene

grazie per l'apprezzamento, quando posso e sò aiuto

se le bottiglie hanno il tappo che non si è gonfiato sono ancora commestibili e non ci sono problemi, al massimo lo fai cuocere (a bollore) per almeno 15 min e il pericolo del botulino sparisce. il botulino è prodotta da un batterio che produce una sostanza molto tossica per l'organismo