Forum Tortel di patate
Anch'io so che è senza uova
No no, almeno a casa mia si fa così il tortel di patate...
ciaooo ma nn vanno messe le uova???
ciaooo ma nn vanno messe le uova???
Grazie Barbara, stasera proverò a fare un po' come mi ha consigliato. Ciao ciao
Io faccio a occhio, metto le patate a tocchi ne boccale e do' qualche colpo di turbo finchè sono tritate, poi faccio girare mentre aggiungo dal foro qualche cucchiaio di farina e un pizzico di sale. Poi faccio scaldare bene l'olio nella padella e faccio le tortine piccole, uno o due cucchiai alla volta. Non ho dosi ma vado a esperienza, da noi si fa spesso...
Grazie, ma non è la stessa cosa che cerco. E' fatta solo di patate e farina e poi si cuoce in forno o si frigge.
Cerco ricetta per fare questa torta con le patate, qualcuna ce l'ha?