Forum Ancora non riesco a crederci!!!!!!
Messaggi:
Messaggi:
Buonasera MickyMicky,
La buona riuscita di un risotto dipende da molti fattori, anzitutto dipende dal tipo di riso poiché alcuni richiedono più o meno acqua rispetto ad altri.
Le suggeriamo di tenere presenti queste proporzioni tra acqua e riso, come riportato sul Ricettario Base “Io e il mio Bimby”:
- La proporzione tra riso carnaroli ed acqua è: 100 gr di riso = 300 gr di acqua (quindi per 200 gr di riso dovrà utilizzare 600 gr di acqua)
- La proporzione tra riso parboiled ed acqua è: 100 gr di riso = 200 gr di acqua (quindi per 200 gr di riso dovrà utilizzare 400 gr di acqua)
Le consigliamo inoltre di tenere il misurino con un po’ di acqua sul boccale mentre prepara il risotto, in questo modo, se dovesse accorgersi che è un po’ asciutto, avrà a disposizione circa 100 gr di acqua a temperatura adatta per essere inserita nel boccale.
Buona serata
Team Bimby
Grazie Team, allora probabilmente ho capito male le indicazioni della mia presentatrice; al prossimo risotto starò + attenta!
Grazie ancora!
meglio un uovo oggi... e una gallina domani!
Messaggi:
ciao!io sono nuova come te!...benvenuta!!!!
J)SONO INCA NERA! il bimby doveva arrivare oggi alle 10...non è arrivato!io devo andare al lavoro tra 30min...li ucciderei!cosa prendono gli appuntamenti a fare se non vengono?
Ciao Misspongo! Ti è arrivato in tempo? Stasera cucini qualcosa?
meglio un uovo oggi... e una gallina domani!
Messaggi:
Buonasera MickyMicky,
La buona riuscita di un risotto dipende da molti fattori, anzitutto dipende dal tipo di riso poiché alcuni richiedono più o meno acqua rispetto ad altri.
Le suggeriamo di tenere presenti queste proporzioni tra acqua e riso, come riportato sul Ricettario Base “Io e il mio Bimby”:
- La proporzione tra riso carnaroli ed acqua è: 100 gr di riso = 300 gr di acqua (quindi per 200 gr di riso dovrà utilizzare 600 gr di acqua)
- La proporzione tra riso parboiled ed acqua è: 100 gr di riso = 200 gr di acqua (quindi per 200 gr di riso dovrà utilizzare 400 gr di acqua)
Le consigliamo inoltre di tenere il misurino con un po’ di acqua sul boccale mentre prepara il risotto, in questo modo, se dovesse accorgersi che è un po’ asciutto, avrà a disposizione circa 100 gr di acqua a temperatura adatta per essere inserita nel boccale.
Buona serata
Team Bimby
Messaggi:
ben arrivata Micky,
complimenti per lo splendido regalo... mariti così se ne trovano pochi in giro
per tutto il resto qui troverai l'aiuto di qui hai bisogno
Si in effetti è stata proprio una sorpresona! 
Non me lo aspettavo nemmeno e quando ho visto la scatola per un attimo ho pensato ad uno scherzo 
Naturalmente lui conosceva il mio interesse perchè quando mi capitava di vedere uno stand a qualche festa di paese o nei centri commerciali non mi scollavo più!
Ora non ho + nessuna scusa per preparargli torte e dolci! Vengono tutti benissimo!
meglio un uovo oggi... e una gallina domani!
Messaggi:
ben arrivata Micky, complimenti per lo splendido regalo... mariti così se ne trovano pochi in giro per tutto il resto qui troverai l'aiuto di qui hai bisogno
Messaggi:
Ciao!
Io non l'ho ancora provato ma l'autrice è DOC 
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11717/yogurt-greco-compatto-e-dolce.html
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova 
Messaggi:
Ciao Micky, Benvenuta Complimenti, hai già preparato tante cose!!! Per i risotti ti consiglio di usare il carnaroli o il vialone nano e poi per la quantità di brodo direi che in linea di massima e' corretto quanto ti e' stato detto pero' dipende anche dal tipo di riso che usi e dagli altri ingredienti. Guarda qualche ricetta qui nel ricettario e vedrai che la proporzione non e' sempre la stessa
Messaggi:
P.s. la mia dimostratrice ha detto per il risotto di usare es. x 300gr di riso il doppio di acqua + 100 quindi 700, ma il risultato non è stato granchè..... 
meglio un uovo oggi... e una gallina domani!
Messaggi:
Grazie a tutte! Oltre ad essere inesperta del Bimby, sono anche un pò imbranata nei forum percui spero di non fare pasticci!
Abito in provincia di Piacenza, al confine tra Lombardia ed Emilia, percui non sono proprio emiliana doc anche se il termine "Braghera" lo conosco....
Amo cucinare e avevo addocchiato il bimby già da parecchio tempo ma non avevo mai assistito ad una presentazione, percui quando è arrivato non sapevo neanche come chiudere il coperchio!
Ovviamente poi sono stata assistita dalla gentilissima signora che aveva eseguito l'ordine
Ho sbagliato un paio di risotti e la cottura della pasta, ottimi invece gli impasti pizza e torte varie, buona anche la crema gianduia e i vari succhi, solo lo yogurt mi ha deluso, ma non mollo perchè noi ne mangiamo parecchio e proverò a rifarlo... Suggerimenti?
Ciao e buona serata!
meglio un uovo oggi... e una gallina domani!
Messaggi:
Ciao a tutti!!!!
Mi chiamo Micky, vivo in EmiliaRomagna e... ebbene sì..... anch'io ho il Bimby!!!!
E' stata una sorpresa fantastica che mi ha fatto mio marito come regalo di anniversario, sono passate 3 settimane e ancora stento a crederci!
Armatevi di santa pazienza e scusatemi se farò domande che ai + sembreranno banali, ma sono davvero digiuna di nozioni!
Grazie in anticipo 
meglio un uovo oggi... e una gallina domani!