Forum PROBLEMI CON LA CREMA MASCARPONE

Adatta la ricerca
Filtro

  • Limita a
  • Data

Annulla
Risultati per pagina:

6 risposte | Ultimo messaggio

ho visto la tua ricetta e il commento del team cucina..........ho cpito due cose:

1. non devo pensare di utilizzare un frullino ma il BIMBY..........

2. IL MASCARPONE............ era della marca GR...., io uso l'altra la SANT................... la prima è un pò molla, invece l'altra è densa.......

 

maria de leonardis


Ciao, vai nel ricettario e cerca Tiramisù Gioggiò, prova a farlo è una cannonata e poi se ti và fammi sapere.......:)


è un problema di molte, anche io ho posto lo stesso quesito

http://www.ricettario-bimby.it/bimby/trucchi-e-consigli/8737/cerco-trucco-tiramisu.html


le uova erano freske?xkè anke a me è capitato,e mi dissero ke forse le uova nn erano freske!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


dovevo preparare il tiramisù al mio ragazzo..........................ma la crema è venuta liquida........... non mi è mai capitato...................

io ho fatto così:

<<ho montato i miei due albumi con un pizzico di sale a vel.4 4' 37° con la farfalla..... poi li ho tolti e messi da parte........ ho montati i tuorli con 40g di zucchero a vel. 3 4' 37°....... ho unito il mascarpone a vel. 2 per 1'........poi ho aggiunto l'albume.............

maria de leonardis