Forum nuova arrivata e prove di cucina

Anita, anche a me il risotto piace all'onda, tieni sempre pronto un misurino di acqua (lo metti sopra il coperchio) e se serve lo aggiungi alla fine, non cuocere per il tempo consigliato sulla confezione ma due minuti in meno, vedrai che ti troverai un risotto con i fiocchi

Anche sono nuova..e ieri sera ho preparato il risotto ...ma era un pappone colloso...il sapore era ottimo...ma a me il risotto piace sciolto e nn so proprio come fare col bimby..quando lo faccio io senza bimby mi viene che il riso si vede qua anche se il riso nn era scotto sembrava una crema compatta....insomma nn era presentabile..se dovessi cucinare per gli ospiti sarei costretta a fare in modo classico e nn vogliooooo dove ho sbagliato?????

Ciao,

hai già sentito la tua incaricata? Magari anche lei può esserti di aiuto con i suoi consigli e la sua esperienza..

Benvenuta Roberta!!!!:D

Non ti scoraggiare, a tutte noi è capitato che all'inizio non venisse tutto bene....devi prendere confidenza col tuo Bimby, devi considerarlo come una normale pentola, solo un pò speciale!!!!

Per cui se per i tuoi gusti la carne deve ancora cuocere prolunga pure la cottura, se gli impasti ti sembrano appiccicosi aggiungi un pò di farina...;)