Forum Problema marmellata...

Buonasera cuoca felice,

sicuramente troverà le gocce di senape in un'erboristeria ben fornita, oppure può chiedere in farmacia.

Buon proseguimento

Team Bimby

Buonasera cuoca felice,

sicuramente troverà le gocce di senape in un'erboristeria ben fornita, oppure può chiedere in farmacia.

Buon proseguimento

Team Bimby

Grazie Team della risposta datami, ho preso nota della ricetta, ma ho difficoltà a trovare le gocce di senape. E se usassi la senape normale?'

Buongiorno cuoca felice,

ha provato a dare un'occhiata sul nostro ricettario?

Ecco qui il link per una mostarda mele e pere

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/6446/mostarda-di-mele-e-pere-mantovana.html

Ci faccia sapere, buona giornata

Team Bimby

buon sabato a tutte....ho bisogno del vostro aiuto!!! sono molto imbranata con il pc e non so nemmeno se questo messaggio arrivi cmq ci provo, vorrei cimentarmi nella mostarda di pere (no marmellata) ho trovato nei vari siti ricette ma nessuna fattibile con il bimby. Mi potete aiutare? Vi ringrazio in anticipo buona giornata a tutte.

Io ti consiglio di far ribollire la marmellata e di rinvasarla, poi una volta versata nei vasi, chiudili e mettili sotto la coperta capovolti, vedrai che il sottovuoto di formerà.

Mi sà che devi fare come ti ha consigliato Jessy, anche così capita anche se raramente  che un vasetto non faccia il sottovuoto e quindi....lo si fà nuovamente bollire!

si li metti in una pentola ben coperti d'acqua porti a ebolizione e lasci bollire 20 min  poi lasci raffreddare nell'acqua 

Hai lasciato un centimetro di spazio tra marmellata e tappo?Io li metto a testa in giu e poi sotto delle tovaglie o coperte  se non hanno fatto il vuoto ti consiglio di bollirli,ciao

Non saprei dirti che ti è successo io nei giorni passati ho fatto circa 8 kg di marmellata alle prugne e solo un vasetto non ha fatto il sottovuoto ma perchè era troppo pieno, vedrai la prox volta andrà meglio, ciao.......