Forum Riso: porzione abbondante a testa. Quanto?

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9 risposte | Ultimo messaggio

AGGIORNAMENTO: per 4 buone forchette 460 gr. di riso vanno benissimo Cooking  4

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Maschietto sono :)... Romano pure :D


1 ha scritto:

mi sono sipegata male:sugo di radicchio....:scalogno,radicchio ,olio,vino bianco....

Ciao Valentina, quale ricetta hai usato per il risotto al radiccchio?

Grazie

Angela


mi sono sipegata male:sugo di radicchio....:scalogno,radicchio ,olio,vino bianco....

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


1 ha scritto:

ciao,anche io per abbondante intendo 100 gr a persona...l'ho fatto proprio ieri col radicchio...tra riso e sugo era tantissimo,MA NON è AVANZATO NULLA!!!!   Bigsmile

 

Ops.. radicchio col sugo??

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Maschietto sono :)... Romano pure :D


grazie ragazze... precise e disponibili come sempre Smile Cooking  10

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Maschietto sono :)... Romano pure :D


ciao,anche io per abbondante intendo 100 gr a persona...l'ho fatto proprio ieri col radicchio...tra riso e sugo era tantissimo,MA NON è AVANZATO NULLA!!!!   Bigsmile

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


Dipende da cosa abbini al riso. Mi spiego meglio: una porzione molto abbondante per me sono 100 gr. a testa ma se abbino dei carciofi, ad esempio, diventa una porzione un po' 'tantina'. Mentre se lo faccio con del semplice pomodoro è giusta. Ecco perchè dico che dipende da cosa abbini al riso e quanta ne abbini.

Comunque ricorda che nel bimby al max puoi cuocere 500 gr. di riso

Spero di essere stata utile

Ciao ciao

 

«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)


Ciao a tutti.

compatibilmente con la max portata del bimby, qualora ci si dovesse avventurare nella cottura di riso per più persone come mi devo regolare nelle quantità a testa, non "risicata" :D ? Ovviamente sarebbe la base ideale per poi fare i calcoli opportuni in base al numero di commensali.

Quindi la proporzione che desidererei conoscere è: gr riso a persona e H2O. Poi i calcoli me li faccio io Cooking  1

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Maschietto sono :)... Romano pure :D