Forum Risotto al barolo.... con valpolicella?
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Immagino che il fatto che io cucini i primi solo nel weekend sia un fattore da considerare
La cosa folle è che ho fatto prima la pasta aglio e olio (che all'inizio pensavo "mai la pasta dentro il bimby") che non il risotto, verso cui invece non ho mai avuto pregiudizi! :D
Ah ma il mondo è bello perchè è vario 
L'importante è super-sfruttare l'elettroindispensabile!!! 
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova 
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Immagino che il fatto che io cucini i primi solo nel weekend sia un fattore da considerare
La cosa folle è che ho fatto prima la pasta aglio e olio (che all'inizio pensavo "mai la pasta dentro il bimby") che non il risotto, verso cui invece non ho mai avuto pregiudizi! :D
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Amo il mio Bimby! 
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Eh già Chya, non l'avevo mai fatto!!! Ho fatto una marea di cose, ma proprio il risotto mi mancava, perchè l'ho sempre fatto in pentola a pressione, di solito quando non ho tempo di fare altro...
Ma quel vinello mi ha aperto un mondo! Tra l'altro da Natale ho il libro sul riso e continuavo a sfogliarlo senza provare.... Prossimo weekend è in programma risotto salsiccia e nocciole
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Buona domenica a tutte bimbyne! 
Ho una mezza bottiglia di vino valpolicella, non mi piace particolarmente, dite che posso usarlo al posto del barolo per il risotto? Non ne capisco tanto di vini, per cui chiedo consiglio a voi... grazie!
Userei la ricetta del libro Il riso e sarebbe il mio primo risotto bimby 
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