Forum Pasta aglio e olio ma....

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Mer, 04-04-2012 - 18:17
#1
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7 risposte | Ultimo messaggio
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05-04-2012 09:20

eccola:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10759/spaghetti-aglio-olio-e-peperoncino-come-da-ric-corrada.html

 

Nives

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05-04-2012 09:18

Io faccio spesso gli spaghetti (risottati) aglio/olio del libro base (ci dev'essere la ricetta anche nel ricettario). Magari puoi seguire lo stesso procedimento e aggiungere i pomodorini a metà cottura, così non si disfano...

Nives

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04-04-2012 20:45

prova a cuocerli così

metti aglio e olio 3 min 100° vel 1. Aggiungi i pomodorini e cuoci con Counterclock Soft 100° 10 min. controlli la cottura e se necessario la prolunghi di alcuni min.

la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.

iole

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04-04-2012 19:06

anche io li salto in padella con fuoco abbastanza alto con il bimby  ho paura che si disfino troppo vediamo se qualcuno ha suggerimenti

jessy

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04-04-2012 18:51

ah, ovviamente, i pomodini non devono diventare sugo.. ma restare "quasi" integri, appena "spappolati" (mi sarò spiegato? Boh...)

 

Il massimo sarebbe una ricetta.... risottata :D

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Maschietto sono :)... Romano pure :D

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04-04-2012 18:17

Ciao ragazze,

normalmente io faccio un "sughetto" in questo modo (in padella):

- aglio, olio.. lascio appena imbiondire

- ci butto dei pomodorini pachino a metà e lascio insaporire, coperti, per un 20ina di minuti

- aggiungo basilico fesco

e ci condisco la pasta.

Col bimby come posso fare? Oramai ho la fissa :D

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Maschietto sono :)... Romano pure :D

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