Crema spalmabile al cioccolato è un ricetta creata dall'utente NicolaBolzoni. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

8min

Total

8min

porzione/porzioni

2 vasetto/vasetti

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da NicolaBolzoni

published: 08-11-2016

modificata: 08-11-2016

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Ingredienti

Crema al cioccolato

90 g nocciole tostate e pelate
150 g zucchero di canna
150 g cioccolato fondente a pezzetti
50 g cioccolato al latte a pezzetti
200 g latte parzialmente scremato
90 g olio di semi vari

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

fare la crema

1 - polverizzare le nocciole e lo zucchero per 2 minuti a velocità 10

2 - aggiungere il cioccolato; velocità 5 per 30 secondi

3 - aggiungere il latte e l'olio; 5 minuti a 50° a velocità 4

4 - un minuto a velocità 10

Consiglio

Non credo ci sia bisogno di consigli su come utilizzarla!!!

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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