Preparazione
12h 10min
Total
12h 10min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Gelato al Pistacchio
- 200 grammi latte
- 200 grammi panna fresca liquida
- 75 grammi zucchero
- 2 pezzi tuorli d'uovo
- 1 bustina vanillina
- 80 grammi crema di pistacchio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale, il latte, la panna liquida non zuccherata, la vanillina, lo zucchero e i tuorli. Azionare per 6 minuti, a 80° velocità 3.
Al termine, unire la crema dolce di pistacchio e azionare per 30 secondi, velocità 3.
Versare il composto in un contenitore basso e largo e porre dentro il congelatore per almeno 12 ore.
Togliere, quindi, dal congelatore, tagliarlo in pezzi, metterlo nel boccale e mantecare per 40 secondi a velocità 6 e per 10 secondi a velocità 4.
Il gelato è pronto per essere gustato!
Preparare la base del gelato
Consiglio
È possibile decorare il gelato con topping al cioccolato e/o granella di nocciole o mandorle.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Molto buono. Ho anche raddoppiato le dosi per farne di più.
Recu75